天麻鉤藤治頭暈 特別是循環系統所引起之不適
天麻鉤藤飲 能活化神經
(http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/6618349.shtml)
中國醫藥大學傳統醫學研究所教授林昭庚指出，天麻是相當好用的中藥之一，但大都是以複方形式使用，臨床很少單方用藥，而天麻鉤藤飲則是最常見的複方。
林昭庚說，天麻鉤藤飲屬風濕神經疾病的治療藥物，對癲癇中樞神經疾病也有治療效果。近年來研究顯示，天麻鉤藤飲也具有活化神經作用，可用來改善腦中風後遺症，也可緩解老人失智症的病情及症狀。
專攻藥物化學的國立中國醫藥研究所研究員林雲蓮表示，天麻是安神用藥，她們和中研院、台大一起從天麻萃取出一系列小分子化合物，動物實驗證實具有雙向功能，可改善漢丁頓舞蹈症等神經退化性疾病等症狀，未來具有開發為藥物的潛力。
學者研究 中藥天麻可緩解神經退化
更新日期:2011/09/29 04:21
〔自由時報記者陳怡靜／台北報導〕罕見疾病「漢丁頓舞蹈症（Huntington’s diseases）」患者因神經細胞退化，可能出現情緒失控、常跌倒、動作不協調等症狀，目前僅能靠藥物控制失序動作，卻無法延緩發病。中研院、台灣大學、中國醫藥研究所成功從昂貴中藥「天麻」中萃取一系列小分子化合物，未來可望研發出可緩解神經退化性疾病的藥物。
漢丁頓舞蹈症、阿茲海默症、巴金森氏症、漸凍人症與小腦萎縮症等都屬於神經退化疾病，中研院生物醫學研究所研究員陳儀莊說明，人類大腦神經中樞會產生蛋白質且自動水解代謝，但這些患者不同神經細胞的蛋白質卻無法正常代謝，堆積成一團後壓迫到神經細胞。
「當神經細胞旁累積了很多突變蛋白質，神經細胞就會不開心、無法工作，最後慢慢死掉。」反應在病徵上，則可能出現行動遲緩、口齒不清及動作不協調等症狀，漢丁頓舞蹈症就是其一，可能導致無法控制表情、肢體搖晃、擺動出怪異動作，其他症狀包括中樞神經失調與心智退化。
國內亦有漢丁頓患者，患者究竟有多少？迄今尚無統計，歐美約是十萬人中有三到十人罹病，通常在中年發病、確診後有十到二十五年的壽命。
動物實驗有效 可望研發藥物
為延緩發病，中研院、台大和中國醫藥研究所找上被認為是安神用藥的昂貴中藥材「天麻」，萃取出一系列小分子化合物T1-11，可促進神經細胞分解突變的蛋白質、讓突變蛋白質較不易結成球狀，研究團隊也更進一步合成出擁有同樣效果的JMF1907。
團隊以罹患漢丁頓舞蹈症的小鼠進行動物實驗，未服藥小鼠平均九週發病，在平衡木上無法正常行走、步距僅為正常小鼠的七成，第十三週則死亡。服藥小鼠卻延緩至第十二週才發病，病徵顯現速度也較慢，顯示可有效緩解發病。
雖無法根治漢丁頓舞蹈症，但未來若真的成功發展成藥物，至少可延緩發病、協助提高病人生活品質。研究團隊也將嘗試其他模型，希望幫助失智症、小腦萎縮症等神經退化病患。
醫健：中藥鉤藤改善柏金遜症
(http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20110721/00176_075.html)
柏金遜症可致動作遲緩、靜止性震顫、煩躁抑鬱等徵狀。浸大中醫藥學院研究發現，中藥鉤藤中的異鉤藤鹼能有效清除大腦中導致柏金遜症的異常蛋白，減輕患者服用西藥所帶來的副作用。研究團隊已為研究成果申請專利，並將進行第二階段臨床研究，有望能為柏金遜症患者帶來曙光。
柏金遜症是第二大神經退化性疾病，六十五歲以上患病率約為百分之五。此症無法根治，病人只能靠服用左旋多巴等西藥來減輕徵狀。浸大中醫藥學院副教授李敏表示，病人如長期服用左旋多巴，初期會精神些，但一段時間後精神會轉差，令服藥次數愈來愈頻密。病齡愈長，出現這類運動性副作用的情況愈嚴重。病人亦會出現噁心、幻覺、嗜睡等非運動性副作用。
減輕焦慮食欲不振
李敏指，鉤藤有平肝風，除心熱等特性，主要用來治療高血壓和頭痛等疾病，再配合黨參、茯苓、甘草、白朮等中藥使用，能減輕柏金遜症藥物的副作用。該院在0七至0九年進行臨床研究，比較四十七位柏金遜症病人服用含有鉤藤的中藥複方前後的療效反應。病人年齡由五十歲至七十四歲，病史一年半至十一年不等。研究人員在廿四星期治療後進行總結比較，發現服中藥複方沖劑患者的溝通能力、抑鬱、焦慮、睡眠障礙和食欲下降等情況亦有顯著改善。
方名 天麻鉤藤飲 來源 雜病證治新義
【製法用量】
天麻6克 鉤藤9克 牛膝12克 石決明15克 杜仲12克 黃芩6克 梔子6克 益母草9克 桑寄生9克 夜交藤9克 茯神9克
【功效】
平肝熄風、清熱活血、補益肝腎。
【主治】
肝陽偏亢、肝風上擾證、頭痛、眩暈、失眠、每因煩勞或惱怒而加劇、目赤乾澀、急躁易怒、口苦、舌紅、苔薄黃、脈弦。
【方義】
本方為鉤藤散與天麻丸的基礎方加減衍化而成的。方中天麻，鉤藤具有平肝熄風之效為君；石決明味鹹性平，能平肝潛陽，除熱明目，與前藥合用加強平肝熄風之力為臣；梔子、黃芩清熱瀉火，使肝經之火不致偏亢；益母草活血利水；牛膝引血下行與杜仲、桑寄生相配，能補益肝腎；茯苓，夜交藤安神定志。
【現代應用】
本方降血壓，鎮靜，調節高級神經活動，抗驚厥，催眠，擴張血管，改善血液循環，抗血栓形成，消炎，解熱。用於高血壓、腦震盪、腦血栓、面肌痙攣、眩暈、耳鳴、頭痛。
Wednesday, September 28, 2011
大一上學期的國文老師
他是我大一上學期的國文老師...
教授遺願助學 妻500萬捐海大
2011/09/29 【聯合報╱記者邱瑞杰／基隆報導】
何龍的遺孀何鄔梅（左）捐贈500萬元給海大，協助清寒學生求學，校長李國添昨天把教育部致贈的金質獎牌轉交給她。 記者邱瑞杰／攝影
國立台灣海洋大學退休教授何龍的遺孀何鄔梅，惦記丈夫生前幫助清寒學生求學遺願，捐出500萬元給海大成立清寒獎學金；海大則為感念何龍關懷學生的用心，用何龍的字「九淵」為校內延平技術大樓演講廳命名。
89歲的何鄔梅昨天在長子何慰祖、三子何其偉陪伴下，到海大參加九淵廳揭牌儀式，並從海大校長李國添手中，接過教育部為表彰何龍夫妻的助學善舉致贈的金質獎章。
何其偉說，他爸爸70多年前在中國大陸上海讀大學時，因為缺錢，晚上到紡織廠工作，功課因此退步，有老師知道何龍的處境後，安排他擔任助教，才得以順利完成學業，因此深刻體會清寒學生的困境。
他說，父親生前常教誨他們兄弟姊妹，要珍惜台灣的安定生活，並交代他媽媽捐款助學。
1953年海大創校時，何龍獲聘為訓導主任，並講授國文、國父思想和俄寇侵華史；1986年退休時，共在海大任教33年，5年前在台北市寓所過世。
何鄔梅說，丈夫退休後常告訴她，夫妻倆靠著多年積蓄和退休金，省吃儉用生活不成問題，「這些錢留給你，用不完的拿去幫助學生！」如今她老了，子女也各有所成，這些錢應該是用不完了，因此選在丈夫過世5周年時聯絡海大捐款，完成他的遺願。
李國添說，何龍的精神就像蠟燭，即使燒盡了仍散發餘溫；他自我期許並期勉所有老師，效法何龍的精神幫助學生，同時鼓勵清寒子弟要像何龍一樣上進，不要妄自菲薄，被困境擊倒。
教授遺願助學 妻500萬捐海大
2011/09/29 【聯合報╱記者邱瑞杰／基隆報導】
何龍的遺孀何鄔梅（左）捐贈500萬元給海大，協助清寒學生求學，校長李國添昨天把教育部致贈的金質獎牌轉交給她。 記者邱瑞杰／攝影
國立台灣海洋大學退休教授何龍的遺孀何鄔梅，惦記丈夫生前幫助清寒學生求學遺願，捐出500萬元給海大成立清寒獎學金；海大則為感念何龍關懷學生的用心，用何龍的字「九淵」為校內延平技術大樓演講廳命名。
89歲的何鄔梅昨天在長子何慰祖、三子何其偉陪伴下，到海大參加九淵廳揭牌儀式，並從海大校長李國添手中，接過教育部為表彰何龍夫妻的助學善舉致贈的金質獎章。
何其偉說，他爸爸70多年前在中國大陸上海讀大學時，因為缺錢，晚上到紡織廠工作，功課因此退步，有老師知道何龍的處境後，安排他擔任助教，才得以順利完成學業，因此深刻體會清寒學生的困境。
他說，父親生前常教誨他們兄弟姊妹，要珍惜台灣的安定生活，並交代他媽媽捐款助學。
1953年海大創校時，何龍獲聘為訓導主任，並講授國文、國父思想和俄寇侵華史；1986年退休時，共在海大任教33年，5年前在台北市寓所過世。
何鄔梅說，丈夫退休後常告訴她，夫妻倆靠著多年積蓄和退休金，省吃儉用生活不成問題，「這些錢留給你，用不完的拿去幫助學生！」如今她老了，子女也各有所成，這些錢應該是用不完了，因此選在丈夫過世5周年時聯絡海大捐款，完成他的遺願。
李國添說，何龍的精神就像蠟燭，即使燒盡了仍散發餘溫；他自我期許並期勉所有老師，效法何龍的精神幫助學生，同時鼓勵清寒子弟要像何龍一樣上進，不要妄自菲薄，被困境擊倒。
Friday, September 09, 2011
賈老師謝世
20幾年前 我還是在海大的碩士班學生 特別為了參加無脊椎動物研習營 而到中山大學投靠同學 在那兩天 認識賈老師
賈福相老師 我只能說 他是 風流倜儻 熟讀詩書 出口成章 老實說是我學習的對向之一
海洋生物學家賈福相教授逝世
http://www.taiwan-fisheries.com.tw/31frame.html
海洋生物學家賈福相教授。過去加拿大埃德蒙頓（Edmonton）的中國留學生都親切地稱他為：老賈。集科學家，文學家為一身的賈老，8月22日在加拿大去世，終年80歲。
他曾於六個國家教過七所大學，其中加拿大亞伯達大學任教二十四年，擔任動物系主任五年、研究所所長十年，1996年於香港科技大學退休後，任臺北海洋館館長3年。1986年開始發表散文，並以筆名「莊稼」替雜誌及副刊撰文，著有詩集、散文集：《獨飲也風流1991年林白版》、《吹在風裡1994年 林白版》、《看海的人1999年 聯經》、《星移幾度2003年聯合文學》、《生態之外 2003年太魯閣國家公園》。研讀詩經數十載的賈福相，費時五年將160篇《詩經．國風》，完整地譯成白話文與英文，並集結成書出版《詩經‧國風─英文白話新譯》。
1931年，出生於山東省濰坊市壽光市化龍鎮賈家村的賈福相教授，兄弟姐妹六人。六歲時，二次大戰開始，抗戰初期，祖父和父親相繼去世。兩年私塾，讀了三字經、百家姓和一大堆古典小說，學寫毛筆字。十二歲進二黃莊高等小學五年級，一年後以同等學歷考取十五聯中讀了一年，二次大戰結束，學校解散，在家種田一年。一生熱愛詩文，深受祖父影響。
十五歲赴濟南，告別母親，一別成了永訣，在濟南讀完初中二年級，再以同等學歷考取高中，這兩年讀了數百本五四以後的詩歌散文，小說戲劇。1948年秋，江南流亡，進浙江省長安鎮第一臨中，流亡的日子，衣不蔽體，食不裹腹。
1949年5月參軍，隨舅父去了臺灣。在台灣退伍，先進大甲中學，後在台中裝甲兵子弟中學〈宜寧〉畢業。 1951年考取臺灣師範學院〈臺灣師範大學前身〉生物系。畢業後，1958年在臺灣東海大學生物系擔任陳兼善教授的助教，曾給他美好的回憶。1991年6月11日賈福相教授給我的信，屬名用印是隸書體字，他是民國典範的代表之一。（如下圖）
1958年，獲西雅圖華盛頓大學動物研究所獎學金赴美，他已經二十七歲，1963年，取Sharon Simonds為妻，次年雙胞胎女兒Alisa and Maria誕生，同年取得美國西雅圖華盛頓大學博士學位。從此，開始了教書、研究和行政工作，曾任加拿大亞伯達大學教授，動物系主任及研究所所長，1980年返回大陸故鄉賈家莊，觸目驚心，人事滄桑，如夢如煙。
1986年5月12日，大陸國家海洋局第一海洋研究所舉行儀式，授予賈福相教授為該所名譽研究員。
1996年在香港科技大學退休，三十二年間訪問了許多世界海洋研究所，在六個國家教過七所大學，其中二十四年在加拿大亞伯特大學，曾擔任動物系系主任五年，研究生院院長九年，編參考書四本，發表論文二百餘篇，訓練博士生十八人，碩士生十五人，到他實驗室工作的訪問學者和博士後二十幾人。
1996年11月任臺北海洋館館長，與臺北友人發起「臺灣海洋環境大會」，希望喚起社會人士對海洋注意，阻止對海洋環境的再破壞。第五屆大會於2001年10月舉行。
「一隻海星的成功是由他活著的第二代個體數目來衡量，一個人的生命是由他培養的人才來決定。」這是1997年在星期五港，他的朋友和學生們為他舉行退休大會時送給他一座銅鑄海星上的刻句〈海星他的博士論文材料〉。
賈福相老師 我只能說 他是 風流倜儻 熟讀詩書 出口成章 老實說是我學習的對向之一
海洋生物學家賈福相教授逝世
http://www.taiwan-fisheries.com.tw/31frame.html
海洋生物學家賈福相教授。過去加拿大埃德蒙頓（Edmonton）的中國留學生都親切地稱他為：老賈。集科學家，文學家為一身的賈老，8月22日在加拿大去世，終年80歲。
他曾於六個國家教過七所大學，其中加拿大亞伯達大學任教二十四年，擔任動物系主任五年、研究所所長十年，1996年於香港科技大學退休後，任臺北海洋館館長3年。1986年開始發表散文，並以筆名「莊稼」替雜誌及副刊撰文，著有詩集、散文集：《獨飲也風流1991年林白版》、《吹在風裡1994年 林白版》、《看海的人1999年 聯經》、《星移幾度2003年聯合文學》、《生態之外 2003年太魯閣國家公園》。研讀詩經數十載的賈福相，費時五年將160篇《詩經．國風》，完整地譯成白話文與英文，並集結成書出版《詩經‧國風─英文白話新譯》。
1931年，出生於山東省濰坊市壽光市化龍鎮賈家村的賈福相教授，兄弟姐妹六人。六歲時，二次大戰開始，抗戰初期，祖父和父親相繼去世。兩年私塾，讀了三字經、百家姓和一大堆古典小說，學寫毛筆字。十二歲進二黃莊高等小學五年級，一年後以同等學歷考取十五聯中讀了一年，二次大戰結束，學校解散，在家種田一年。一生熱愛詩文，深受祖父影響。
十五歲赴濟南，告別母親，一別成了永訣，在濟南讀完初中二年級，再以同等學歷考取高中，這兩年讀了數百本五四以後的詩歌散文，小說戲劇。1948年秋，江南流亡，進浙江省長安鎮第一臨中，流亡的日子，衣不蔽體，食不裹腹。
1949年5月參軍，隨舅父去了臺灣。在台灣退伍，先進大甲中學，後在台中裝甲兵子弟中學〈宜寧〉畢業。 1951年考取臺灣師範學院〈臺灣師範大學前身〉生物系。畢業後，1958年在臺灣東海大學生物系擔任陳兼善教授的助教，曾給他美好的回憶。1991年6月11日賈福相教授給我的信，屬名用印是隸書體字，他是民國典範的代表之一。（如下圖）
1958年，獲西雅圖華盛頓大學動物研究所獎學金赴美，他已經二十七歲，1963年，取Sharon Simonds為妻，次年雙胞胎女兒Alisa and Maria誕生，同年取得美國西雅圖華盛頓大學博士學位。從此，開始了教書、研究和行政工作，曾任加拿大亞伯達大學教授，動物系主任及研究所所長，1980年返回大陸故鄉賈家莊，觸目驚心，人事滄桑，如夢如煙。
1986年5月12日，大陸國家海洋局第一海洋研究所舉行儀式，授予賈福相教授為該所名譽研究員。
1996年在香港科技大學退休，三十二年間訪問了許多世界海洋研究所，在六個國家教過七所大學，其中二十四年在加拿大亞伯特大學，曾擔任動物系系主任五年，研究生院院長九年，編參考書四本，發表論文二百餘篇，訓練博士生十八人，碩士生十五人，到他實驗室工作的訪問學者和博士後二十幾人。
1996年11月任臺北海洋館館長，與臺北友人發起「臺灣海洋環境大會」，希望喚起社會人士對海洋注意，阻止對海洋環境的再破壞。第五屆大會於2001年10月舉行。
「一隻海星的成功是由他活著的第二代個體數目來衡量，一個人的生命是由他培養的人才來決定。」這是1997年在星期五港，他的朋友和學生們為他舉行退休大會時送給他一座銅鑄海星上的刻句〈海星他的博士論文材料〉。
Thursday, September 08, 2011
有人幫忙寫野史
漢景皇帝王皇后內太子宮，得幸，有娠，夢日入其懷。帝又夢高祖謂己曰：「王夫人生子，可名為彘。」及生男，因名焉。是為武帝。帝以乙酉年七月七日旦生於猗蘭殿。年四歲，立為膠東王。數歲，長公主抱置膝上，問曰：「兒欲得婦不？」膠東王曰：「欲得婦。」長主指左右長御百餘人，皆雲不用。末指其女問曰：「阿嬌好不？」於是乃笑對曰：「好！若得阿嬌作婦，當作金屋貯之也。」。
好奇怪！ 古代的宮廷居家逸事可登上史書？ 原來， 中國古代有個”史官”的制度， 君主之言，史官筆錄。古代中國，史官制度本身就是對君權的一種制約，史錄以蘊含宗教虔誠的歷史意識立言，制約著絕對君權。
現代，想不到臺灣的野史要靠AIT來寫， 有心寫書的人把Wikileaks 的每條彙集一下，多年以後又是新的「資治通鑑」、「世說新語」、「儒林外史」。
哲學家康德曾說:「政治是高明的騙術」。朱高正引用這句話時引起譁然。什麼時候可找到”誠實”與”真相”，或許永遠沒有”真相”，或許”誠實”是一種妥協，都是不堪聞問的。情蒐的基礎建立在人性上，一個人的本性與企圖就是那些雞毛蒜皮中扒梳出來的，唉！ 前恭後倨，對國人與老美。我一直搞不懂為何有人還信任老政治人物，「蓬生蔴中不扶自直，白沙至泥與之俱黑」。
好奇怪！ 古代的宮廷居家逸事可登上史書？ 原來， 中國古代有個”史官”的制度， 君主之言，史官筆錄。古代中國，史官制度本身就是對君權的一種制約，史錄以蘊含宗教虔誠的歷史意識立言，制約著絕對君權。
現代，想不到臺灣的野史要靠AIT來寫， 有心寫書的人把Wikileaks 的每條彙集一下，多年以後又是新的「資治通鑑」、「世說新語」、「儒林外史」。
哲學家康德曾說:「政治是高明的騙術」。朱高正引用這句話時引起譁然。什麼時候可找到”誠實”與”真相”，或許永遠沒有”真相”，或許”誠實”是一種妥協，都是不堪聞問的。情蒐的基礎建立在人性上，一個人的本性與企圖就是那些雞毛蒜皮中扒梳出來的，唉！ 前恭後倨，對國人與老美。我一直搞不懂為何有人還信任老政治人物，「蓬生蔴中不扶自直，白沙至泥與之俱黑」。
Sunday, September 04, 2011
一將功成萬骨枯
我類似有遇過這種人耶!?
手狠
心黑
自私
很諷刺的
所謂的高度成長或是卓越有一大部份卻是由這些人所帶動...
心機長官多有病 和「殺人魔」差不多
(http://tw.nextmedia.com/rnews/article/SecID/105/art_id/69314/IssueID/20110904)
2011年09月04日08:20 蘋果即時
英國《每日郵報》報導，紐約心理學家貝比亞克（Paul Babiak）與英屬哥倫比亞大學權威犯罪心理學家哈爾（Bob Hare），以111個問題問卷對美國企業界進行調查，發現每25位董事、執行長、副總裁等級的高級主管，就有1人符合「精神病態」（psychopath）的定義，他們毫無罪惡感，運用職場職位並透過操縱手段來掩飾自己，擅用企業語言讓自己產生魅力；但恐怖的是，一般人所期待的領導人特質，是精神病態者可輕易模仿的。
貝比亞克說，近4%美國企業高級主管符合「精神病態」，但這種人不像大眾認為的病態化，也許你已經和他們生活了20多年，也不會發現他有病。貝比亞克把這種人稱為「成功型變態」，其大腦結構和殺人魔差不多。
手狠
心黑
自私
很諷刺的
所謂的高度成長或是卓越有一大部份卻是由這些人所帶動...
心機長官多有病 和「殺人魔」差不多
(http://tw.nextmedia.com/rnews/article/SecID/105/art_id/69314/IssueID/20110904)
2011年09月04日08:20 蘋果即時
英國《每日郵報》報導，紐約心理學家貝比亞克（Paul Babiak）與英屬哥倫比亞大學權威犯罪心理學家哈爾（Bob Hare），以111個問題問卷對美國企業界進行調查，發現每25位董事、執行長、副總裁等級的高級主管，就有1人符合「精神病態」（psychopath）的定義，他們毫無罪惡感，運用職場職位並透過操縱手段來掩飾自己，擅用企業語言讓自己產生魅力；但恐怖的是，一般人所期待的領導人特質，是精神病態者可輕易模仿的。
貝比亞克說，近4%美國企業高級主管符合「精神病態」，但這種人不像大眾認為的病態化，也許你已經和他們生活了20多年，也不會發現他有病。貝比亞克把這種人稱為「成功型變態」，其大腦結構和殺人魔差不多。
鰻價每公斤破千元
魚愈吃愈貴 鰻價每公斤破千元
(http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/sep/3/today-t1.htm)
〔記者廖淑玲、鐘玉霞、陳淑慧、鍾麗華／綜合報導〕魚躍龍門，魚貨價格更是輪番跳漲。鰻魚苗捕撈量減少，雲林產地鰻魚價格昨天正式站上每公斤一千元大關，是台灣養鰻產業五十年來首見的超高價。面對一波波漲幅，餐廳業者無奈表示，鰻魚飯、蒲燒鰻禮盒也只能都跟著漲價了！
中部最大鰻魚供應商、也是台中鰻魚飯專賣店大東屋業者黃世洲表示，為因應日本需求，已減少國內鰻魚供應量六成，如果今年十一月漁民再捕撈不到足夠鰻魚苗，明年每公斤恐將直逼一千五百元。漁業署副署長蔡日曜表示，目前已過外銷季節，現在魚池裡的活鰻數量還有數百公噸，今年價格不致再往上揚，但今年鰻苗放養量僅七萬公噸，比去年更少，預估明年鰻魚價格確實可能再向上飆。
鰻價50年首見 鰻飯三級跳
雲林縣第二鰻魚生產合作社理事主席蘇文珍解釋，養鰻產業全靠老天爺賞臉，無法仰賴人工繁殖，但鰻魚苗捕撈量減少，活鰻價格上漲，帶動鰻苗價格水漲船高，部分養殖業者負擔不起成本而未養殖，更導致鰻魚價格翻漲。
雲林縣九十九年鰻魚產量一萬九千多公噸，全國第一，主要產地在口湖、麥寮及台西。根據關稅總局統計，九十九年活鰻出口量為近九千公噸，其中日本佔九十八％。蘇文珍表示，台灣今年外銷日本鰻魚的數量只有去年同期一半，價格比起去年漲了六成以上，該社的加工蒲燒鰻價格，也從去年每公斤不到八百元，漲到今年的一千三百元。
鰻魚飯價格更是三級跳，黃世洲無奈指出，今年三月以來已連調三次價格，小份鰻魚飯從一百四十元漲到一百九十元，大份從兩百五十元調漲到三百五十元，還是不敷成本，目前仍在硬撐！
台北市濱松屋店長黃美琪也表示，年初到現在店內鰻魚飯也已漲價三次，調漲價格後顧客並未減少，擔心的是貨源不足時，可能面臨關店危機。另一人氣鰻魚飯店京都屋劉經理也感慨，沒想到鰻魚價成本上漲如此誇張，家族從事鰻魚業三十多年，從未遇到這樣的狀況，只希望鰻魚苗捕撈量能增加，才有可能壓制漲價。
(http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/sep/3/today-t1.htm)
〔記者廖淑玲、鐘玉霞、陳淑慧、鍾麗華／綜合報導〕魚躍龍門，魚貨價格更是輪番跳漲。鰻魚苗捕撈量減少，雲林產地鰻魚價格昨天正式站上每公斤一千元大關，是台灣養鰻產業五十年來首見的超高價。面對一波波漲幅，餐廳業者無奈表示，鰻魚飯、蒲燒鰻禮盒也只能都跟著漲價了！
中部最大鰻魚供應商、也是台中鰻魚飯專賣店大東屋業者黃世洲表示，為因應日本需求，已減少國內鰻魚供應量六成，如果今年十一月漁民再捕撈不到足夠鰻魚苗，明年每公斤恐將直逼一千五百元。漁業署副署長蔡日曜表示，目前已過外銷季節，現在魚池裡的活鰻數量還有數百公噸，今年價格不致再往上揚，但今年鰻苗放養量僅七萬公噸，比去年更少，預估明年鰻魚價格確實可能再向上飆。
鰻價50年首見 鰻飯三級跳
雲林縣第二鰻魚生產合作社理事主席蘇文珍解釋，養鰻產業全靠老天爺賞臉，無法仰賴人工繁殖，但鰻魚苗捕撈量減少，活鰻價格上漲，帶動鰻苗價格水漲船高，部分養殖業者負擔不起成本而未養殖，更導致鰻魚價格翻漲。
雲林縣九十九年鰻魚產量一萬九千多公噸，全國第一，主要產地在口湖、麥寮及台西。根據關稅總局統計，九十九年活鰻出口量為近九千公噸，其中日本佔九十八％。蘇文珍表示，台灣今年外銷日本鰻魚的數量只有去年同期一半，價格比起去年漲了六成以上，該社的加工蒲燒鰻價格，也從去年每公斤不到八百元，漲到今年的一千三百元。
鰻魚飯價格更是三級跳，黃世洲無奈指出，今年三月以來已連調三次價格，小份鰻魚飯從一百四十元漲到一百九十元，大份從兩百五十元調漲到三百五十元，還是不敷成本，目前仍在硬撐！
台北市濱松屋店長黃美琪也表示，年初到現在店內鰻魚飯也已漲價三次，調漲價格後顧客並未減少，擔心的是貨源不足時，可能面臨關店危機。另一人氣鰻魚飯店京都屋劉經理也感慨，沒想到鰻魚價成本上漲如此誇張，家族從事鰻魚業三十多年，從未遇到這樣的狀況，只希望鰻魚苗捕撈量能增加，才有可能壓制漲價。