Tuesday, June 30, 2026

鰻魚放苗量增加價格變「平價」 傳大陸放苗量也超過限額

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鰻魚放苗量增加價格變「平價」 傳大陸放苗量也超過限額 2026-06-30 12:34 聯合報／ 記者 李柏澔／台北即時報導 盛夏時節正是品嚐鰻魚、補充元氣的好時機，然而因去年東亞鰻苗豐收，養殖漁民放苗量大，導致今年鰻魚價格較為平價，目前鰻魚池邊價約每公斤250元，加工後成品...

鰻魚價崩 鰻苗每尾5元 近30年新低

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鰻魚價崩 鰻苗每尾5元 近30年新低 2026-07-01 00:00 聯合報／ 本報記者／綜合報導 去年東亞鰻苗豐收，養殖漁民因放苗量大，再加上中國大陸搶占日本外銷市場，導致今年鰻魚價格大跌。早在今年二月，中南部產區傳出台灣鰻苗價格從原本每尾廿五元，大跌到剩下五元左右，幾乎...
Wednesday, June 24, 2026

日本發佈動畫視頻：「鰻魚資源的真實狀況是什麼？」

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日本農林水產部官方YouTube頻道，名為「農林水產部漁業頻道（有18.7萬訂閱者）」，最近發布了一片名為「鰻魚資源的真實狀況是什麼？」的動畫視頻。 去年11月-12月於烏茲別克撒馬爾罕舉行3年一度的華盛頓公約（CITES）締約國會議中，有提案擬將含日本鰻在內所有鰻屬魚種均納入國...

日本將鰻魚養殖場中成長不佳之鰻魚放流到琵琶湖中，發現其大幅成長

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日本近畿大學農學院、滋賀縣立大學及滋賀縣水產試驗場等所組成之研究團隊，將鰻魚養殖場中成長不佳之鰻魚放流到琵琶湖中，發現其大幅成長。此成果顯示水壩上游，因人工設施野生鰻魚無法往上洄游的流域，有可能成為養殖鰻魚有效場域而備受矚目。此研究顯示即使是那些在鰻魚養殖場成長不佳的鰻魚，在琵琶...

NMF （Non-negative Matrix Factorization，非負矩陣分解），顯示 PI3K-Akt 、Ras（Ras-MAPK/ERK）與 Rap1是鰻魚卵巢「生存與生長」的重要訊號通路。

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 NMF 與其他降維工具（如 PCA）有何不同？ PCA（主成分分析）允許負數存在。在 PCA 中，一個細胞的特徵可能是由「表現基因 A」加上「表現基因 B」再「減去基因 C」所構成。雖然數學上很精準，但在生物學上，我們很難去解釋什麼叫作「負的基因表達量」。 因此，NMF 產出的...