雙色鰻已經取代了日本鰻。

日本朝日新聞七月二十日報導，雙色鰻已經取代了日本鰻。
(from 水產出版社 賴春福先生)

Invited Review on eel PTEN

Jin-Chywan Gwo,  Ching-Fong Chang and  Yung-Sen Huang (2013) “ PTEN function on angiogenesis, ovarian development, and body growth from Anguilla japonica a primitive vertebrate”, in "PTEN: Structure, Mechanisms-of-Action, Role in Cell Signaling and Regulation" , Ke Xu ed., Chapter 10, page235-249. ISBN: 978-1-62808-049-0. Nova Science Publishers, Inc. New York, USA.

 

 

 

日本野生鰻魚列為瀕危

日本野生鰻魚列為瀕危

(http://news.hkheadline.com/dailynews/content_hk/2013/07/03/244303.asp)

世界自然保護聯盟（IUCN）昨日公佈最新記錄瀕危物種的「紅色名錄」，考慮將深受食客歡迎的日本野生鰻魚列為瀕危類別。

        最新的「紅色名錄」記錄近二萬一千種瀕危物種，在評估生存狀況的七萬多種物種中，約佔三成。根據IUCN的資料顯示，過去三十年日本全國鰻魚的捕獲量，約減少九成，而在台灣及菲律賓捕獲的日本鰻魚，數量亦大幅減少。

        專家認為，河流環境惡化及濫捕，是日本鰻魚生存的最大威脅。據悉，聯盟近日在英國召開專家會議，討論應否把日本鰻魚列為瀕危類別。

        世界自然基金會高級環境保護主任杜偉倫表示，曾有書籍記載日本鰻魚在本港水域出現，「其實香港及內地的淡水地方，亦有日本鰻魚居住，但數量不多。」

        杜 偉倫續稱：「現時本港食客食用的，大多是漁民捕獲魚苗，再於淡水地方養殖。既然日本鰻魚的數目有大幅下降的趨勢，市民應選擇其他食材，保護有生存危機的鰻魚。」

台灣鰻價格漲　日本逆勢低價賣鰻魚

 TVBS – 2013年7月22日 下午5:09

今天是日本的鰻魚日，日本人認為，在夏天吃鰻魚，可以進補消暑，尤其今年夏天特別熱，鰻魚非常搶手，偏偏台灣出口給日本的鰻魚，比去年少4成，1公斤批發價漲到5千日圓，將近1千5百元台幣，日本鰻魚業者逆勢操作，趁機祭出折扣，以低價搶市，希望能搶下夏日商機。

夏天進補一定要吃鰻魚，尤其今年關東地區動不動就飆出35度高溫，來碗蒲燒鰻魚飯，消暑兼進補。民眾：「今天就是要吃鰻魚飯補一補。」

看準鰻魚日商機，百年老店的備料比平時多3倍，不過，1份2450日幣，大約730台幣的鰻魚飯，恐怕不是人人吃得起，今年推出1份250台幣左右的鰻魚飯，才能薄利多銷。NHK記者：「這裡是台灣的鰻魚養殖所，要出口到日本的鰻魚，正趕著裝箱出貨，活跳跳的鰻魚正在被打包。」

日本人最愛吃大陸和台灣鰻魚，但是台灣鰻魚今年捕獲量不足，出口到日本的數量只有去年的4成，導致1公斤批發價逼近5千日圓，日本在地鰻魚業者趁機以低價搶市。日本超市業者：「鰻魚每年都一直漲價，但是總不能都轉嫁消費者，這樣會導致需求減少，所以我們用低一點的價格迎戰，希望刺激消費。」

日本鰻魚業者提早備貨，請工廠在淡季加工，所以一到熱銷期，百貨商場馬上鋪貨，價格也比平常便宜1到2成，會不會撼動台灣野生鰻的品質和口碑，就看消費者算盤怎麼打。

蝦大量死亡

亞洲蝦為何大量死亡？

華爾街日報 (20130716)

(http://tw.news.yahoo.com/blogs/society-watch/亞洲蝦為何大量死亡？-084322971.html)

 

亞洲正在應對一個導致泰國蝦產量減少40%的新疫情﹐西方餐館和零售商的採購價格也因此上漲。

泰國在去年底出現這一疫情﹐該國是全球最大的蝦出口國。2009年同樣的疫情曾毀掉了中國的蝦庫存﹐之後越南也爆發這一疫情。據泰國主要的出口商說﹐隨著蝦產量大幅下降﹐近幾個月美國的蝦價飆升了20%。

美國的食品商店和連鎖餐館說﹐他們希望蝦供應短缺是暫時和可控的﹐但他們可能不得不通過提價來避免利潤受到沖擊。

Landry's Inc.正在從其他國家進口蝦﹐並考慮對菜單進行調整﹐該公司首席財務長里克•連(Rick Liem)說﹐他們可能會有選擇的進行提價。Landry's旗下海鮮連鎖店包括Bubba Gump Shrimp Co.和McCormick & Schmick's。


聯合國(United Nations)說﹐這個名為早期死亡綜合症(EMS)的細菌感染對人類健康不構成重大威脅。

但這個疾病對蝦來說是致命的。在很多情況下﹐EMS能造成還未達到成熟期和繁殖期的所有受感染甲殼類動物全部死亡。這提醒人們動物疾病將對食品安全和價格產生怎樣的威脅。

在東亞蝦生產國遭遇EMS疫情之際﹐印度和厄瓜多爾等競爭對手試圖填補供應缺口﹐但它們的產量仍不及泰國的產量。

但泰國瑪希敦大學(Mahidol University)的研究人員說﹐EMS可以出現在全球任何地方﹐因為這種細菌是在自然水域存活。

美國多數蝦供應依賴於進口﹐而泰國是最大的來源地﹐2012年美國從泰國進口的蝦佔蝦進口總量的四分之一左右。

但據專注於農業市場的出版公司Urner Barry稱﹐去年美國從泰國進口的蝦下降了27%﹐今年1-4月份進一步下降23%。

該公司總裁小布朗(Paul Brown Jr.)說﹐去年的下跌勢頭延續到了今年﹐因此影響十分巨大。

海拔3952公尺

癸巳年己未月乙亥日至丁丑日，吾高中同窗八人暨國文老師一行共一十一人，相偕登旅玉山。

玉山者位於高雄嘉義南投三區交界也，拔地而起3952公尺，亞細亞洲東部之群峰均望其項背。過往者能登其巔幾希，若聞見造次者，旁人莫不肅然起敬，景仰之心如白練壑溪，羨豔之情如明日皓空。蓋其途，若如蜀道可擬，巖石崢嶸，曲腸小徑，時而奇松為伴，時而亂石崩雲，時而水長山高，然若無履冰之志，風雲變色，意外橫生，氣候多變，時而千雪舞風，時而山嵐朧途，時而山雷轟鳴，驟雨劇下，時而烈日懸天。幸前人設造棧道與鎖道，以之為助，若無此助，蓋吾耳順之輩，平日案牘勞形，汲營謀生，尚無勞動體力之志，則道不可得。

登頂之時，聞玄鴉木方而起，朝霞繽紛，地平山線燦爛染暈，親炙千山靈氣，氣象變化，乃知李唐子昂之志 "前不見古人，後不見來者。念天地之悠悠，獨愴然而涕下。"

山中歸來，雖肉體酸楚，然群峰峻嶺，俱滌氣療神之功也。後知 '吾響未始遊 遊於是乎始'，蓋神山之名也，由其有自。

癸巳年己未月 誌於 打狗港側

波路豆齒蛇鰻

野生土龍罕見 每台斤喊到一萬六

 

作者： 林源銘 | 臺灣時報 – 2013年7月5日 上午1:01

　〔記者林源銘台西報導〕被國人視為珍品的野生「土龍」在奇貨可居下，致每台斤行情高達一萬六千元以上；雲林縣台西鄉海南村今年七十八歲，從事戳捕野生土龍長達三十多年的老漁民林聰明，昨天前往台西鄉海口大排出海口灘區網獲一尾價俏又少見的野生「土龍」後，因消費者認為此珍品可遇不可求，而立即引來搶購。

 

　據水產單位指出，民眾口中所稱的「土龍」學名音譯是「波路豆齒蛇鰻」，由於其活動力相當強，不易養殖，因此，野生土龍即因而日漸稀罕，而被視為寶貝。

 

　戳捕野生土龍數十年的李姓漁民表示，由於野生土龍數量目前已極為稀少了，致售價高得驚人，有的不計高價預購，但還不一定買得到，目前每尾若在半斤以上，每台兩為一千元，若在一台斤以上，每台兩則要一千六百元以上。

 

　昨天林聰明前往台西鄉海口大排出海口灘區戳捕時，網獲一尾重約十餘台兩，長一台尺多，價格超過一萬五千多元的少見野生土龍；林聰明更說戳捕野生土龍可說可遇不可求，往往一趟出去連一尾都沒抓到；因此，昨天中午一戳獲，立即引來圍觀稱奇。

 

界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	輻鰭魚綱 Actinopterygii
目：	鰻鱺目 Anguilliformes
亞目：	糯鰻亞目 Muraenidae
科：	蛇鰻科 Ophichthidae
屬：	豆齒鰻屬 Pisodonophis
種：	雜食豆齒鰻 P. boro

大家都有病

大家都有病

沒錢的時候....養豬
有錢的時候....養狗

沒錢的時候....在家裡吃野菜
有錢的時候....在酒店吃野菜

沒錢的時候....在馬路上騎自行車
有錢的時候....在客廳裡騎自行車

沒錢的時候....想結婚
有錢的時候....想離婚

沒錢的時候....老婆兼秘書
有錢的時候....秘書兼老婆

沒錢的時候....假裝有錢
有錢的時候....假裝沒錢

人啊~~~~都不講實話
說股票是毒品....都在玩
說金錢是罪惡....都在撈
說美女是禍水....都想要
說高處不勝寒....都在爬
說煙酒傷身體....就不戒
說天堂最美好....都不去

當今社會~~~~
窮吃肉富吃蝦
學者民代吃王八
男想高女想瘦

台灣漁業的滅絕模式

台灣漁業的滅絕模式

 

郭金泉  台灣國立水產養殖系 (立報看守台灣專欄)

台灣漁業的滅絕模式可以簡單歸納為：弄巧成拙、無法可管、與重蹈覆轍，周而復始。

 

台灣沿近海水產資源嚴重枯竭，政府自90年代即開始人工放流種苗，藉以補充恢復枯萎的資源。比如台灣漁政單位每年固定執行放流鯛科魚類等種苗，由於缺乏遺傳多樣性及地域族群的基本族群遺傳觀念，同一物種經常異地盲目放流(例如把台灣養殖的黑鯛拿到金門與馬祖海域放流)，使得在地天然水產生物族群的遺傳結構受到嚴重稀釋與衝擊，不但降低在地天然族群基因的多樣性；甚至因為仔稚魚苗（魚苗辨識不易，魚苗是否是同一種物種等）難以分辨，移植非在地種(外來種)，引入病害，擴散蔓延病原體，與在地天然族群雜交或造成在地族群資源衰退、枯竭甚至瀕臨滅絕。台灣民間及宗教團體時常進行「放生」等號稱做功德的放流行為，在未充份調查、規畫與資訊下，甚至出現將淡水魚放入海中，或放流超過環境承載量的數量，導致放生即死亡的情形。至今台灣主管單位仍未能有效規範。水產生物的養殖族群，由於生產管理者缺乏育種及種原管理的知識，或限於時空與設備財力，往往使用極少的親代種魚、近親交配、遺傳漂變，使得子代種質迅速衰退，產量及產值逐年遞減，產業亦逐漸式微。在養殖過程中，因為管理不慎或天然災害的影響，大量水產生物逸逃一再影響天然遺傳結構（如外來種美洲紅鼓魚逍遙定居於台灣海峽、2010年莫拉克颱風八八水災後，大量的養殖石斑流入台灣周遭天然水域甚至現跡於台灣東部海域）。舊有問題（疾病、種質衰退、生物逃逸等）從未解決，做為將來育種命脈的自然資源卻持續消失（如九孔、草蝦、石斑種原等），業者及漁政單位只好自國外尋找新興養殖魚種或優良種原（如：黑盤鮑、石斑、白蝦）取而代之，落入惡性循環。

我研究團隊發現，台灣養殖放流和野生黑鯛族群的遺傳差異，甚至比與越南野生黑鯛族群的差異更大。另外，我們也針對台灣黑鯛屬物種，形態及分子鑑定雙管齊下，並研究其演化與親緣關係，證實了台灣海域有6 種在形態及分子上皆可辨識的黑鯛屬物種。因此，我們大膽地說，過去台灣黑鯛屬物種的分類研究，若非鑑定錯誤，就是將多個物種誤認為同一個物種。學者專家尚且誤判物種，更何況一般執行實際放流工作的實務單位。但此結果並未受台灣漁政單位的重視與採納，因此數量龐大未經鑑定或鑑定錯誤的「黑鯛」種苗，經年累月早已大量放流至台灣各天然棲地。試問若無法辨識放流生物的種類，如何判定人工放流的成效?如何證明人工放流種苗確實能保護與復育台灣枯萎的漁業資源?每年周而復始大量盲目放流人工養殖基因庫狹窄的魚苗，甚至會變本加厲加速台灣漁業資源之滅絕。俗話說「錯誤的政策比貪汙更可怕」此之謂也。

若不及時採取適當與正確的措施，挽救持續喪失的遺傳多樣性，若干年後，在台灣沿近海自然界中將難以找到原生水產生物種原。