L'anguille et le chat (鰻與貓)

Saturday, April 17, 2021

驚奇的饅魚餵食秀/鰻魚切割技能與料理

›
https://youtu.be/AJa2lSyk45c
Wednesday, April 07, 2021

為吃鰻魚養鰻魚 口湖食堂美味零距離

›
為吃鰻魚養鰻魚 口湖食堂美味零距離 https://www.youtube.com/watch?v=1XoDYzQbNV0 雲林口湖終年溫度適合鰻魚生長,全台灣有七成的鰻魚都出自這裡。尤其是埔南村,更創下台灣唯一一個所有養殖戶都只養鰻魚的村落。其中這個開鰻魚食堂的老闆娘,結婚前是...
Thursday, April 01, 2021

R 語言繪製台灣地圖

›
  地圖的檔案從  gadm.org  取得,為了示範,顏色的配製只是簡單地利用 rainbow 函式。 可以看到此處使用了 sp 與 RColorBrewer 兩個套件,若先前沒有安裝過,您可以透過  install.packages("sp")  將套件安...

3月20-30日鰻苗捕撈概況

›
2021年3月20-22日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △静岡縣・静岡鰻魚漁協今晨的集貨共收了4公斤。濱名湖養魚漁協今天的集貨,舞阪1.1公斤,白須0.4公斤,共收了1.5公斤。明天預期還要在濱名湖的三個處所集貨。△九州,・宮崎縣協議會昨天早上從3條...

110年3月18日鰻苗捕撈概況

›
2021年3月18日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △關東,千葉、茨城縣的利根川両岸,波崎方面沒變還是1-2公斤的歉收狀態。潮水退了,星期天跟星期一休息。△東海,静岡縣、濱名湖養魚漁協今天集貨,從龍洋收了17公斤。明天預定從天龍川及濱名湖新居集貨。靜岡...
Wednesday, March 17, 2021

110年3月17日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月17日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △東海,静岡縣濱名湖養魚漁協今天沒有集貨。龍洋預定明天集貨。△四國,高知縣鰻苗中心所屬的業者的入池數量,在漁期結束前三天的庫存回收結果,共計12戶、177公斤(去年度366公斤)。「本漁季儘管不算...

110年3月16日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月16日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △關東,・千葉、茨城縣的利根川兩,波崎方面還是只有1-2公斤,抓不到。△東海的静岡縣、濱名湖養魚漁協今天集貨,鷲津、入出、村櫛、氣賀、雄踏、舞阪等6處合計收了19公斤。總集貨量為820為公斤。△四...

110年3月15日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月15日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △關東・千葉、茨城縣的利根川兩岸,波崎方面原本就抓不到了,又加上風雨,在天候不佳的狀態下,只有一半的漁民出去作業而已,因此昨晚的漁獲看看有沒有1公斤吧?!另一邊銚子地區的九十九里等地的漁獲則比波...

110年3月13日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月13日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △關東千葉、茨城縣的利根川兩岸,沿岸的波崎,據業者表示暗夜大潮抓得不好加上風雨,所以出去作業的漁民很少。那些出去作業的漁民在暗夜大潮期間能抓到多少呢?大概也是20-30公克左右。漁民們所期待的暗...

110年3月12日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月12日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △關東千葉、茨城縣的利根川兩岸的波崎地區,即使是暗夜大潮還是抓不到,昨晚看有沒有1公斤的捕撈量?!東海・静岡縣濱名湖養魚漁協今天的集貨,新居6.5公斤、鷲津、氣賀分別為1公斤,總計8.5公斤。漁...

110年3月11日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月11日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △關東千葉、茨城縣的利根川兩岸,沿岸的波崎的漁獲量沒變,還是1-2公斤。業者說「天候也沒有異常,還是在暗夜大潮中,但是漁獲量就是上不來。」。△東海静岡縣・静岡鰻魚漁協每周二次的集貨,今晨收了1公...

110年3月10日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月10日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △關東,千葉、茨城縣的利根川兩岸,其中波崎休息結束,原本期待再開能有好成績,但卻是不到五根手指的水準。△東海,濱名湖養魚漁協今天沒有集貨。明天預定在龍洋集貨。△四國高知縣,鰻苗中心的幹部說「前晚...

110年3月9日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月9日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 關東千葉、茨城縣的利根川兩岸,波崎休息結束,今晚開始抓魚。東海静岡縣、濱名湖養魚漁協今天集貨,濱名湖的舞阪收了3公斤、新居7公斤、村櫛2公斤、雄踏1公斤、合計13公斤。協會表示都不是新魚群的苗。四國...
Monday, March 08, 2021

110年3月6/8日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月6-8日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 △關東,千葉、茨城縣的利根川両岸,沿岸的波崎7-8號休漁,銚子則沒有消息傳來。△東海静岡、静岡鰻魚漁協每周兩次的集貨,今晨收了5公斤。承辦人員說「其中有3-4成是從海裡抓到的。規格大的約5500...

110年鰻苗捕撈漁期結束 捕獲量連續2年豐收

›
  鰻苗捕撈漁期結束 捕獲量連續2年豐收 節錄自<農傳媒> 鰻魚捕撈漁期2月底結束,統計去年11月至今年2月的捕獲量為5,600公斤,較前一個捕撈漁期5,240公斤略多,相對於前幾年的捕獲量,鰻苗漁獲量可說是連續2年豐收,但也因為豐收,行情低於上一個魚季。 本季11月...

110年3月5日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月5日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 全國各地都沒有「抓到了」的消息。不過有一部分抓到了新苗,對下一波的暗夜大潮又有所期待了。・利根川両岸,依然沒變抓不到,兩邊的河岸分別連五根手指頭都沒有。・濱名湖養魚漁協今天的集貨,從濱名湖3個處所,...

110年3月4日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月4日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 因為潮汐的關係,所以主產區的關東利根川、東海濱名湖、天龍川等地,到目前為止都沒有聽到好消息。相較之下潮水比較好的四國德島,也沒有好消息傳來。本周數量幾乎沒有增加許多,全國總捕撈量約6噸左右。從現在...
Wednesday, March 03, 2021

鰻苗豐收 均價創20年新低

›
鰻苗豐收 均價19元創20年新低 節錄自<自由時報> 鰻苗捕撈季近尾聲,全台捕獲量約5500公斤(每公斤換算5000尾),又是個「豐收」年,卻導致鰻苗池邊價格跌跌不休,目前均價19元,為近20年新低。也因養殖風險降低,業者紛紛增養、復養,估計入池量逾4000公斤,也是...

110年3月2\3日鰻苗捕撈概況

›
  2021年3月2、3日鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 關東的千葉、茨城縣的利根川兩岸,依然維持兩位數(不知有沒有)的捕撈量。沿岸的波崎地區,昨晚受到強風的影響使得漁民放棄出去作業。7-8號又要休息了。東海的靜岡縣,濱名湖養魚漁協集貨,昨天濱名湖的舞...

110年2月27日 ~ 3月1日 鰻苗捕撈概況

›
2021年2月27日 ~2021年3月1日 鰻苗捕撈概況 節錄自<日本養殖新聞> 【日本】 高知縣、鹿兒島縣及宮崎縣休漁期結束,又開始捕撈作業。因為潮水因素,捕撈不到在日本國內似乎是大家的認知。因此也相當的平靜。各地的狀況如下: ・静岡縣的濱名湖養魚漁協今晨的集貨,天...
‹
›
Home
View web version

About Me

L'anguille et le chat (鰻與貓)
View my complete profile
Powered by Blogger.