Wednesday, July 31, 2024

鰻價貴，日本推出各種替代商品

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一級嘴砲技術士      ·  . 鰻價貴，日本業者推出各種替代商品 2018-07-10 By 一級嘴砲技術士 . 因為超額濫捕，導致近年鰻魚苗的價格屢創天價，連帶讓鰻魚的價格越飆越高。然而，日本在7月20日和8月1日這兩個「土用丑日」有一波吃鰻魚的高峰，單價持續飆高的鰻魚...

鰻魚業三個迫在眉睫的問題

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  一級嘴砲技術士      ·  接續上一篇鰻魚的話題，日本水研機構在人工鰻苗上的突破，台灣的官僚友人表示「了不起的技術突破，期許哪天能真的實際運用」，學界友人表示「在海洋資源的保育方面是個了很重大的進展」。做鰻苗的則是「蛤？」的反應，比起還無法落地的東西，眼下每年忽高忽低的鰻...

日本經濟新聞「鰻苗人工培育成功」

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  一級嘴砲技術士      (https://www.facebook.com/agrifaith)·  五天前的日本經濟新聞「鰻苗人工培育成功」新聞被很多人轉傳，看不懂的很開心以為以後有便宜的鰻魚飯可以吃，像我們畜牲組的是邊看邊微笑，報導裡都有提到數字，但只有碰過的才真正知道...

日本のウナギ 生態・文化・保全と図鑑

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著者 海部 健三著　脇谷 量子郎著　内山 りゅう写真 発売日 2024.07.19発売 販売価格 4,950円 (本体4,500円+税10％) ウナギの川や河口域での生態を明らかにしながら、ウナギの保全に重要な日本の河川・自然環境を考えます。 また、食や文化などから古くから日本人...