Friday, September 07, 2012

都是魚 柿子還是挑軟的 軟柿子容易爛


鰻苗太少 蒲燒鰻將斷貨 【2012/9/6 】

〔本報訊〕鰻魚價格近三年持續飛漲,原因是海洋環境改變,鰻苗越來越少,而鰻苗又無法人工繁殖,導致飼養鰻魚的成本過高,養殖漁業的漁民們自然是無法負擔,彰化漁會就表示,他們所推出的蒲燒鰻禮盒,已在今年8月底就全數賣光。

 每年中秋節,許多民眾喜歡購買蒲燒鰻禮盒當作禮品送給親朋好友,但這種情形今年恐將不復見,因為所有的蒲燒鰻都已銷售一空,除了它本身就是人氣產品外,最大的原因就是漁民因鰻魚養殖成本實在太驚人,而不願意繼續飼養,彰化漁會表示,從去年冬天至今年初,總共才捕到10幾萬條,還曾創下單尾220元台幣的史上最高單價。

 香噴噴的蒲燒鰻的確深受民眾喜愛,但漁會表示,民眾這2、3年內可能都吃不到,民眾想再一嚐蒲燒鰻的美味,除了荷包要失血外,可能還要再等一段時間了。  

模範漁民怨石斑出口價腰斬 2012-7-14
馬政府喜歡以石斑魚宣傳ECFA的成果,但今年剛當選的模範漁民卻抱怨,今年以來,石斑魚出口價格幾乎腰斬,憂心未來產業泡沫化。漁業署長沙志一坦承,「這是嚴重警訊」,漁業署會積極擴展國內外市場。

漁業署昨天表揚今年的12位模範漁民,其中2名漁民從事石斑魚相關產業。66歲的李陳月嬌是著名的石斑魚達人,但今年以來,價格直直落,現在只有165元,幾乎是去年的一半。至於龍膽石斑比較穩定,維持在260元。

今年最年輕模範漁民、35歲的林宏賓,原從事科技業,4年前回家接手石斑魚苗養殖。林宏賓認為,中國石斑魚市場雖然成長,但競爭對手也不斷增加,尤其部分台商把技術帶到中國,恐讓台灣失去優勢。 (記者鍾麗華)

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