放流鰻魚的省思與建議

從生物學觀點考慮以放流人工養殖鰻魚增加鰻魚資源的省思與建議

  郭金泉  台灣國立海洋大學水產養殖系

 

遺傳上，亞洲的日本鰻魚都是產自單一族群，也即是所有的日本鰻都誕生於北馬里亞納群島西北部海域的產卵場。台灣農政單位進行的鰻魚放流，是將野外捕獲鰻魚苗，暫時移動到養鰻場中蓄養後再放回自然場域中。放流已適應養鰻場環境的鰻魚，或讓天然水域中的野生鰻魚自由回歸海洋，哪種真的可增加鰻魚資源量?目前因為尚無法有效的評估成效，「是否有效」也是現在放流人工養成鰻魚的最大爭議點。

      日本鰻（Angullia japonica），台灣一般都稱為白鰻，是台灣重要的經濟養殖魚種，一度還是我國外銷水產品的主力。1989年，鰻魚產量雖僅佔台灣整個養殖產量的16％，但產值卻高達42%(台灣水產養殖的年產值約300億新台幣)，居台灣水產品之首位；近十年來台灣鰻魚的產量雖然不多，但產值依舊驚人，2012年年產值仍達25億元左右。養鰻是高價位、高利潤、高社會成本的資本密集產業。台灣養鰻多採高換水率式養殖，養殖過程需消耗大量淡水資源；鰻魚是肉食性魚類，在食物鏈上層，需利用大量的魚粉製造飼料養成鰻魚；台灣養成的鰻魚八到九成外銷至日本賺取外匯，但台灣卻也付出了沉重的環境成本，加上產業資本密集，對一般中小、農是高門檻的，所以產業漸漸被資本家所壟斷。

      直到現在，鰻魚是目前主要的養殖魚類中，仍沒辦法在人工環境下商業化生產種苗的，需要完全倚賴野生來源，種苗來源全靠天然採捕，台灣每年11月至翌年3月鰻魚汛期，掏金客冒著寒冷的黑夜，在沿岸及河口區域搏命捕撈鰻線，因此有人說鰻線是水中白金、窮人的壓歲錢。

       但不明原因，1970年代以降，日本鰻的產量開始持續下滑，隨後歐洲鰻(1980年代)、美洲鰻(1985年代)資源量也都接續急遽下降 (95-99%)，至今仍維持低迷。因為鰻魚需降海洄游生殖，利用鰻魚降海產卵之特性，台灣研究者主張放流人工養成種鰻可以復育鰻魚的資源。行政院農業委員會水產試驗所自1976年起至2012年止，36年來已陸續執行了48次的人工養殖種鰻放流（計約40公噸，10萬尾）。放流地點由台灣西部公海、馬里亞納群島海域，到改為在河川淡水棲地(2005年起)，投入了大量人力與經費。諷刺的是，亞洲(包括台灣)歷年來捕獲鰻線的數量整體趨勢是下滑的，雖然今年捕獲量衝高。

      遺傳上，日本鰻魚是單一族群，也即是日本鰻都誕生於同一產卵場。人類在河川出海口捕捉鰻苗後，於養鰻場中人工飼育，其中一部分被人為放流到河川中。也就是說，每年台灣農委會進行的成鰻放流，放流鰻魚就是指將自然出生的鰻魚，暫時移動到養鰻場中畜養一段時間後，再放回河川中。換句話說，「先從野外抓回養大了再放回野外」。

目前放流人工養殖鰻的問題點與迷思:

1、無法確認對鰻魚資源的影響，也沒法評估對資源回復的效果

放流後的人工養成鰻魚是否能自己覓食、逃避敵害、正常成長、不迷途降海、成功游到距離台灣三千公里外，遙遠的馬里亞納海溝西側的海域產卵場(出生地)、成熟交配產下下一代，達陣時還剩多少尾，都無法推測。因為日本鰻是單一族群，隔年或以後捕獲的鰻線也無法確認是否是放流鰻魚貢獻的子代。因為效果無法評估，「是否有效」為現在放流人工養殖鰻魚的最大爭議點。

 

2、放流可能的負面影響

2.1後代鰻魚族群的數量會減少─
天然河川中採集到的鰻魚以雌魚居多，佔80%以上。在養鰻場高密度放養密度環境下，飼育培育的鰻魚反而以雄性佔多數(>90%)。放流人工養殖的鰻魚，由於雌魚所佔的比例非常低，可預期雌雄比例懸殊的交配族群，整體產卵數會偏少，後代的數量亦會減少。

 2.2 放流人工養殖鰻魚，可能是養鰻場所培育的鰻魚中，成長較差的個體─

業者要獲取最大的利益，都先將成長較快、品質較好的鰻魚，收成販賣作為食用；再把成長較差，淘汰的下級品便宜拋售。成長迅速的鰻魚持續被人類消費吃掉，放流的人工養殖鰻魚中，有可能是同齡中成長較差的次級鰻魚，而一般生物的成長又是由多個基因控制的數量遺傳，或是被主要基因(major genes)操控。經年累月放流成長遲緩的人工養殖鰻魚，很可能改變遺傳性狀，一代不如一代，培育出生長遲鈍的後代。

 2.3異種鰻外來種混入風險─

因為日本鰻鰻苗急遽減少，供不應求，台灣有關單位又提倡開發別的物種應燃眉之急，所以市面充斥來自東南亞、非洲及美洲等各種異種鰻新物種(Anguilla bicolor、Anguilla rostrata等)，且輸入數量持續增加。這些外來異種鰻混入放流用種鰻中，可能導致病原體或寄生蟲的入侵，對於河川生態與養鰻場中的日本鰻恐有未知的影響，

 3、對淡水生態系的影響─

鰻魚位於食物鏈上方，屬掠食者，在淡水生態系的食物網內居最高位階。持續放流掠食者的鰻魚，可能造成現有平衡的生態系失衡。先前鰻魚的減少，可能已對淡水生態系造成影響，促成演替；如今鰻魚的放流，可能再度加重對河川或湖沼生態系的打擊，反而更加困難恢復鰻魚的資源。

     放流在養鰻場被馴化養大的野生鰻魚，或設法讓天然野生鰻魚(沒有被人類和其他生物捕捉到、逃過的聰明或倖存的野生鰻魚)自由洄游河海，甚至不要捕獲，哪種策略會留下既較多又健康的後代?更有效復育資源?若能證明放流人工養成鰻魚確實能產生較好的成果，目前進行的放流人工養殖鰻魚工作，才有生物學上實質的意義。

      延長與嚴格執行鰻苗禁漁期與保護環境生態(例如禁止撈捕鰻魚的河川:日本叫鰻川)，讓更多的成鰻降海，游回出生地繁衍，可能才是長久之計，欣聞官方單位已朝此方向進行鰻魚資源復育，但願能落實執行。