今年東亞地區日本鰻苗極端不佳

今年東亞地區日本鰻苗極端不佳 (https://www.ofdc.org.tw/webs/fishinfoItem.aspx) 2018年東亞地區日本鰻苗漁期（2017年11月到2018年10月）以極端不佳的漁況而喘息不已。迄今年1月中旬為止，日本、中國大陸、臺灣之合計採捕量只有1公噸左右，漁況低迷之情況可想而知。日本國內之入池量500公斤都不到，不到去年同期之二十分之一，而每公斤鰻苗之價格360萬日圓則是過去之最高價格，但關注焦點之鰻苗仍然難以聚焦。         此一漁期與去年漁期相較，因舊曆年慢了20天之故，故日本鰻採捕之高峰也會有同一程度延遲的看法。然而到去年12月中旬漁況並沒有好轉之氛圍下跨到了新年。一向漁期在日本前的臺灣漁獲實績也不見好轉，遂湧現了危機感。原本日本國內鰻苗之盛漁期為農曆12月1日，但2018年1月17日為農曆之12月1日（2017年漁期為12月29日），但即使從現在開始鰻苗開始湧現，充其量入池量也只有去年之水準，甚至能否達到過去入池量最低水準之12.6公噸，也很難說。中國大陸有些地區終於見到鰻苗之芳蹤，相關業者正祈願般的凝視鰻苗漁業能順利展開。受到鰻苗破紀錄的歉收，日本國內外成魚之活鰻行情急速升高，今年1月12日那一周，5尾1斤（每1尾200公克）的池邊卸售行情為每公斤3,700日圓。從中國大陸進口之產品為每公斤3,850日圓，臺灣進口者則每公斤3,900日圓，與去年12月上旬相較，相隔1個月每公斤上漲1,000日圓。         2017年11月日本進口中國大陸與臺灣之活鰻共計456公噸。日本國內之鰻魚養殖因今年鰻苗之不足，今年夏天之國產活鰻一定會發生不足之現象，國產鰻上市得要絞盡腦汁了，可能於淡季中較往年更多使用進口鰻。         另一方面，2017年11月自中國大陸進口789公噸的加工鰻（成長13％），然而隨著日本鰻之原料魚的稀少，此一交易一定會急速冷卻下來。因此去年養之鰻魚跨年再卸售者一定會增加，其體型肥胖化較值得擔憂。

李賢忠，摘譯自日刊水產經濟新聞，18 January 2018