日本鰻進口協會（ 理事長為森山喬司）於今年8月21日在東京召開「2019年夏季日本鰻綜合資訊交換會」，該協會所屬14個企業會員計25人與會，會中除了針對今年夏天日本鰻買賣有關之資訊交換外，對明年日本鰻商戰之看法也加以討論。雖然今年夏天無論活鰻還是加工鰻均在艱困行情中渡過，但面對日本鰻未來產量之減少已是必然趨勢，企業尋找生存之道已迫在眉睫。森山理事長在致辭中表示：「綜合來說今年之日本鰻只是一個賣不出去的夏天，但今後何時才賣得出去是必須要考慮之問題。」也就是該理事長對日本鰻之資源與消費所圍繞之嚴酷環境有增無減，造成日本鰻企業對營運困境表示擔憂。該理事長特別指出出口國之日本鰻鰻苗入池量不足，半年後其對進口國日本之影響就會開始顯現出來，對日本之價格與消費均會帶來很大的變化，如何因應是該會會員企業陷入進退維谷之狀態。他進一步表示：「即使如此，同樣的事情不容重複發生，為了未來能存活下來，應該考慮從現在開始該做什麼？就活鰻而言，由於價格行情高騰，活鰻進口之優先度已不高，因為6-8月其高價行情在日本之販售量已下跌。加工鰻動向方面，據報導，7月分中國大陸產之加工鰻銷售量平去年水準，但這是平常日本國內加工鰻的銷售情況十分低迷，而勉強維持之水平。」
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