完全養殖ウナギはいつ食卓に？？シラスウナギ大量生産でSDGs！！

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水産研究・教育機構では、2010年に世界で初めて二ホンウナギの完全養殖を達成しました。 現在流通している養殖ウナギは、天然のシラスウナギを捕獲し、育てたものです。 現在は、シラスウナギの大量生産システムの開発を行い、天然資源に頼らずにウナギを生産できるように研究を進めています。 2019年6月21日には、水産庁にて人工種苗由来の養殖ウナギ試食会が実施されました。 一日でも早く皆様に完全養殖ウナギを提供できるように努めてまいります。 ※本研究は、水産庁委託事業「ウナギ種苗の商業化に向けた大量生産システムの実証事業」で行われています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「ふらっとラボ」は国立研究開発法人水産研究・教育機構の公式チャンネルです。水産に馴染みのない方でもお楽しみいただけるような動画を発信していきます。 おもしろいと思った方は、高評価、コメント、チャンネル登録をよろしくお願いします。 専門的な研究内容・各種講演アーカイブなどは下記チャンネルにて発信しております。 FRA 水産研究・教育機構    / @frachannel   国立研究開発法人水産研究・教育機構　HP https://www2.fra.go.jp/xq/