Sunday, March 22, 2020

日本鰻日本可望近20公噸之入池量,東亞4國大約可有逼近60公噸之入池量


日本日本鰻進口協會(森山喬司理事長)於今年元月22日於東京召開2020年漁期新春鰻魚資訊交換會,共有16家進口商24人參與討論。其中新話題圍繞在今年日本鰻受到漁汛初期鰻苗漁獲豐收之影響,入池量有良好開端之影響,因此大家對今年夏天以後成鰻之供給充滿期待。據估計今年日本可望近20公噸之入池量,東亞4國大約可有逼近60公噸之入池量,可望媲美近年來入池量最多的2017年漁期(2016年11月-2017年10月)。
2020年漁期(2019年11月-2020年12月)從12月開始日本鰻苗漁況轉好,日本東部漁獲量高而西部低,且漁獲量呈點狀分佈;台灣也傳出集中於特定地方捕獲之消息。中國的確也有不錯之漁獲,因此各國之入池情況均順利進行中。其中以日本成鰻消費市場為中心之三國,迄一月中旬為止,日本有7.5-8公噸、中國有6-8公噸、台灣則有0.8-1.5公噸之入池量。特別是中國此一漁期為優先進入本國之養殖池而採取抑制鰻苗流到國外之措施,因此已有相當之入池量。日方擔心2019年漁期入池量太依賴進口之鰻苗,今年除了早些時候從台灣經香港進口幾公噸外,其後由於日本國內鰻苗漁獲量轉好,因此就不考慮進口鰻苗事宜。此外據說也自韓國導入1.5-3公噸之鰻苗。由於各鰻苗產地豐收盛況並沒有退燒之跡象,極有可能開始施行自2015年漁期以後之入池量限制規定。另外中國最大鰻苗採捕地之長江河口的漁期已正式開始,以目前漁況估計,到4月左右漁期終結為止,日本之入池量可近20公噸,中國入池量為20-30公噸間,台灣的入池量5-6公噸。目前鰻苗每公斤交易價格大致低於100萬日圓。
交換會一開始,森三理事長致辭時表示:「今年日本鰻之入池量從漁汛期一開始就很順暢進行,秋天以後日本鰻的供給應該不成問題,但今年淡季中活鰻如何能供應到新貨出來的5月底才是問題。」也就是到今年新貨出貨前才是今年日本鰻魚市場之關鍵。
另外也交換了今後日本活鰻與加工鰻供給之資訊,對有日本之鰻魚生產團體要求外食產業有義務標示產地及魚種,日本新施行之漁業法將鰻苗採捕由特別採捕許可制改為漁業權制度,罰則最多達3,000萬日圓等之資訊意見交換。

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