Sunday, June 19, 2022

2022 日本鰻稚魚及其他異種鰻之入池量

 日本水產廳於今年4月15日公布日本2022年漁期(2021年11月-2022年10月)之日本鰻稚魚及其他異種鰻迄3月底為止之入池量共達13.7公噸,已達日本年入池量上限之六成,但仍然比去年同期減少18%。而3月是今年漁期以來,以4.6公噸之入池量最高的一個月。就都道府縣之入池量而言,迄3月底為止鹿兒島以6.3公噸(達其上限之78.8%)奪魁,愛知縣2.7公噸(54%)、宮崎縣2.6公噸(72.2%)、靜岡縣1.4公噸(58.3%)等。一年週期養殖(約養一年出貨),即養到秋天以後才出貨為主的鹿兒島與宮崎縣的入池量相對而言,比較順暢。而單年養殖(約養半年就出貨,即今年夏天就以成鰻之型態上市)為主之愛知縣等地方,其入池時間之延遲特別明顯,這是由於今年之玻璃鰻受到漁汛初期漁獲十分低迷之影響。

就日本國內日本鰻稚魚之採捕而言,3月分上弦月暗的大潮起漁況轉好,到4月月暗之大潮漁況也不差,然而據鰻魚業界相關人士表示:「玻璃鰻從此一漁期中期以來的交易價格,已飆升到養鰻業者幾乎耗盡了所有之資金」,加上日圓貶值,惡化了進口鰻苗之進口環境,因此有人認為「此一漁期就算今後再捕到鰻苗,入池量也難以再累積的可能性很高」。日本鰻稚魚可以出口之條件為日本國內入池量超過上限之五成(10.9公噸)以上,就目前之入池量而言,已超過此一水平,因此日本國內之鰻苗採捕即使持續到4月底為止,日本養殖業者因資金不足,很難有新增入池量,而外銷到台灣與韓國的比例可能會提高。

此一漁期日本鰻稚魚的每公斤平均價格為200萬日圓,是睽違3年後重新站上此一高價,最近已達漁期中期的盤價則以每公斤100萬日圓作為交易價格。

另一方面,成鰻以供應日本市場為主的東亞3國而言,迄3月底為止,中國之入池量在10-15公噸間,台灣約有1公噸左右之入池量,因此這一漁期3國最終之入池量約30公噸上下,此一數值較之平常年大約相當,也許較不足,但是由於今年鰻苗貴,入池價格比過去2年上漲,因此養鰻業者之盈利線上調似乎是不可避免。另外3月分之異種鰻有1萬5,000尾之入池量,此一漁期合計約有20萬尾,即不到100公斤之入池量。

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