台大漁推會本年度日本鰻苗分析報導

台大漁推會本年度日本鰻苗分析報導 (2/15)

台灣鰻苗開捕至今三個半月，總計應有5公噸以上的產量，價格仍維持低檔 (每尾18-20元上下)。台灣第一波鰻苗來游時間為國曆11月15號大潮前後，產量約400公斤。第二波為國曆12月15號大潮前後，宜蘭產量高於屏東，產量約1公噸。第三波鰻苗提早在12月底由屏東率先出苗，僅維持幾天，接著很快於今年初在宜蘭出苗，並於國曆1月9號大出，持續數周好調，產量約3公噸。第四波鰻苗來游時間為國曆2月5號前後，產量不多，仍出在宜蘭，也開始出鱸鰻苗了。今年台灣鰻苗至此已大勢底定，東部產量將迅速下降，西海岸受今年之反聖嬰現象影響，2月份有強寒流時，仍可期待一些產量。預估今年台灣鰻苗總產量可能在6公噸上下，稍低於去年的7-8公噸。今年東亞鰻苗產量分配不均，台灣與中國大幅超過期望值，日本與韓國則大幅低於期望值，簡單來說，就是應該送去日韓的鰻苗，結果送去了台灣與中國，形成幾家歡樂幾家愁的結果。今年東亞鰻苗已捕撈約30公噸，可能會提早結束，總產量預估可能在50公噸上下。

110年2月18日鰻苗捕撈概況

2021年2月18日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

【日本】

△東海的静岡県濱名湖養魚漁協今晨的集貨，從龍洋收了10公斤。目前整個協會共入池25戶，570公斤。明天預定從濱名湖的幾個處所集貨。靜岡鰻魚漁協今晨的集貨，從幾個處所收了15公斤。有些地方是相隔兩周的時間，其中抓到的苗也發現新苗，不過規格有點小約7000尾/公斤。△九州宮崎縣的鰻苗協議會舉行第五次的招標作業(如快報)。鹿兒島縣，之前突然起風，讓鰻苗浮上來，但是卻抓得不多(當地盤商說)。

【中國】

漁期自開始至今的漁場，一直都在福建省的東北部霞浦、長樂及浙江省溫州等地，最近開始慢慢地往漁季抓得最多的浙江省舟山群島的舟山及上海移動了。前晚這些地區就抓了300公斤，全國合計500公斤左右，感覺會越來越好。昨晚也是持續好的狀態，全國約450公斤。

【台灣】

昨晩，北部宜蘭8公斤、北淡水及西海岸的台中分別有5公斤，合計不到20公斤。每天都是低水準的捕撈狀態，逐漸朝漁期結束邁進。

【韓國】

本周國內的捕撈狀況，從全南的木浦及上方的靈光周邊合計100公斤，加計上周為止的捕撈量共200公斤。另外進口苗有5件，共258公斤，累計進口苗共39件，2077公斤。(上次總計至11號的數字落掉一件30公斤，所以是34件1819公斤)。國內苗及進口苗加總後，入池量為2277公斤。

110年2月17日鰻苗捕撈概況

2021年2月17日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

【日本】

△東海，静岡県・濱名湖養魚漁協今天集貨為零。△四國高知縣鰻苗中心的幹部說，昨晚在歷經強風過後，抱著些許的期待，結果還是落空了，捕撈量還是沒變在2公斤上下。不過，據說浦戶灣昨晚有抓到新的鰻苗的樣子。德島縣，整個捕撈環境依然相當寒冷，全縣每天約2-3公斤。

△九州宮崎県的協議會，今晨的集貨，在延岡周邊的3條河川收了6公斤。明天預定舉行招標作業。

鹿兒島縣的薩摩川内地區每周一次的集貨，今晨收了7.8公斤。從漁季開始至年底共8.3公斤，今年1月18.1公斤，2月至今約16.8公斤，合計43.2公斤。業者說「9戶會員每戶5公斤，大概繞了一輪了(其中有一戶放棄)，跟去年漁期一開始就開始分配的情況比較，今年是完全不行。」

【中國】

根據當地的業者表示，福建省的東北部霞浦、長樂、福州加上浙江省溫州的周邊海域的鰻苗群，開始慢慢地北上了。目前是往浙江的舟山移動，昨晚全國的捕撈量約在500公斤上下，又再回復之前的水準。

【台灣】

相對於中國的豐漁現況，台灣現在每天的捕撈量都在下降當中。不過回顧漁期開始，台灣的漁況一開始就讓日本的相關業者喜上眉頭。特別是一整個漁期都處於豐收的北部宜蘭貢獻最大。業者說「最後的總捕撈量應該會在5500公斤吧?!」這說明了豐收年之後，並不一定就會歉收。

昨晚跟前天一樣北部宜蘭縣、台中等西海岸加上北淡水分別都在5kg左右。

110年2月16日鰻苗捕撈概況

2021年2月16日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

【日本】

第三波的暗夜大潮(10-13號)雖然倍受期待，但是各個主產區也都抓得不好。因此，後半預計要入池的養殖業者也開始焦慮了。儘管有進口苗，但是國產苗也有需求，因此鰻苗流通價格也開始走強了。

各地的消息:△東海:・静岡縣濱名湖養魚漁協今天的集貨，鷲津6.4公斤，氣賀1公斤，村櫛5公斤弱，雄踏3公斤弱，合計15公斤左右。△四國:・高知縣鰻苗中心的幹部說「因為星期五、六、日海上強風吹襲的緣故，原本以為應該可以抓得不錯的，卻因為海上風浪過大而錯失了。不過話說回來，現在潮水也退了。另外從19號至28號將進入休漁狀態，目前還有20公斤的入池數量，無論如何也要想辦法完成。總之就是抓不到苗，如果就這麼等著，等到休息結束已經是3月1號了。△九州，宮崎縣的協議會今晨集貨從2條河川收了3公斤。漁民說「因為有強風的關係，今晚不知道會不會變好?! 」目前總集貨量150公斤，得標的數量剩10幾公斤，應該這兩天會再招標吧!!

【中國】

根據捕撈地區的定置網業者的描述，有些網還是放置沒動，或是有一些漁網還沒有修復，所以無法出去作業的業者。昨晚各省的總捕撈量減少至300-380-400公斤。

【台灣】

漁期已經過了高峰期並往下走了，本漁季最有話題性的北部宜蘭縣的捕撈量也掉到個位數，甚至不到二位數的漁獲。昨晚業者的看法，宜蘭5公斤，西海岸台中5公斤，北部淡水5公斤。漁期從11月1日到2月28日。

110年2月13-15日鰻苗捕撈概況

2021年2月13-15日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

【日本】

昨天半夜發生了震央在常磐的福島外海的地震，最大震幅6級以上，從常磐到東北方面都傳出災情。不過，還好業界並沒有受到影響。昨晚各地的捕撈集貨情形，△關東，千葉、茨城縣的利根川両岸，依然沒變還是沒有好消息。今晚，會有陣風，不知道漁況會如何?! △東海，静岡縣濱名湖養魚漁協今天的集貨，濱名湖白須1.7公斤，天龍川47公斤。前天從龍洋收了7公斤。截至目前總集貨量623公斤(其中，天龍川230公斤、龍洋130公斤)，明天預定在濱名湖的4個地區集貨。・静岡鰻魚漁協，今晨的集貨收了3公斤。抓到的苗都不是新苗，而是帶有黑筋的鰻苗。總集貨量150公斤。△九州・宮崎縣的協議會，鰻苗中心休息沒作業，加上昨晚各地吹起強風的影響?!集貨為零。△四國高知縣、徳島縣及九州鹿兒島縣都沒有鰻苗的消息。

【中國】

福建省的中東部福州、長樂、霞浦到浙江省溫州，以及成為捕撈中心的上海、江蘇省，12號的總捕撈量紀錄再次更新500-550-600公斤。前天晚上及昨晚，主產區受到強風吹襲，定置網也有破損的影響。昨晚風有比較趨緩，定置網的修復需要耗費時日，因此，這兩天的捕撈量計300-400-450公斤，300-400公斤。另外潮水改變了，接下來的動向也要注意。

【台灣】

12號是舊曆過年，所以幾乎是休息狀態。13號北部宜蘭10公斤，西海岸2公斤，北淡水3公斤，合計15公斤。14號昨晚北部宜蘭3公斤，西海岸4公斤，北淡水3公斤，合計10公斤。當地業者說 「漁期已經慢慢要結束了。」。

40黃啟村和其他39人

110年2月11-12日鰻苗捕撈概況

2021年2月11-12日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

【日本】

△關東，千葉、茨城縣的利根川両岸，儘管是暗夜大潮期間，漁獲量還是沒有變化，每天只有二位數的樣子。△東海 ・静岡縣，静岡鰻魚漁協每周二次的集貨，今天收了2公斤。

・濱名湖養魚漁協今天的集貨，從濱名湖的新居、舞阪、鷲津、気賀、入出等5個地區收了9公斤。・三重縣、當地鰻苗業者的一人說，暗夜大潮期間的狀況，全縣合計只有2-3公斤。鰻苗尺寸約6000-6500尾，並不是呈現糖色的好苗。△九州・根據宮崎縣的協議會表示，昨天休息，今晨集貨，計2條河川收了2公斤。預定下周辦理招標工作。・鹿児島縣、志布志灣周邊的捕撈狀況跟其他縣一樣，在暗夜大潮前夕毫無前兆，目前為止近二天全縣的漁獲量預估10-15公斤之間。宮崎縣，根據盤商表示情況也是相當慘澹。

【台灣】

10號晚上的漁況，北部宜蘭因為持續的強風影響，漁船無法出港，只能靠定置網等，因此全區域的捕撈量，根據多數業者的看法只有5-10公斤，另外也有一部分認為有10-20公斤，兩者都不是很好的結果。昨晚是除夕，各地幾乎都在休息，捕撈量很少。

【中國】

10號晚上，各個主產地受到強風的影響，外海作業受限，只能以內灣捕撈為主，全區域的捕撈量根據多數業者說從350-400公斤到500-550公斤都有。當地人說，因為潮汐所以捕撈持續維持高水準。昨晚是除夕，雖然漁船出海數量減少，但是福建霞浦、浙江溫州寧波及上海，江蘇省漁況順遂，總捕撈量跟前天差不多約400-450-500公斤之間。

【韓國】

這一周內，國內的捕撈狀況是以全南的木浦周遭為中心，不夠狀況並不好，漁獲約50公斤左右。截至目前總捕撈量約100公斤，鰻苗尺寸約6500尾/kg。進口苗部分從2/3到2/10共10筆635公斤，累計33筆1,789公斤。

目前本刊所統計的國內外鰻苗捕撈數量，中國有20.4-20.6噸，台灣5.3-5.5噸，日本4噸，韓國0.1噸，合計30噸。入池的部分中國有13噸強，台灣3.2噸，日本10.3噸，韓國1,9噸，計28.4噸。

年2月10日鰻苗捕撈概況

2021年2月10日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

【日本】

進入暗夜大潮(10-13號)，但是事前完全沒有徵兆，各地區也都沒有反應。

△從千葉、茨城縣的利根川両岸來的消息很少，沿岸單邊的漁獲量還是維持在個位數沒變。

△静岡縣濱名湖養魚漁協今天沒有集貨，明天也沒有，後天預定會從濱名湖的幾個處所收集。

△四國的高知縣、徳島縣兩地的捕撈量也都只有不到五根手指的個位數而已。△九州・宮崎縣的協議會今晨集貨從5條河川收了4公斤。截至目前總集貨量135公斤，投標的剩餘數量剩17公斤。

・鹿兒島県薩摩川内地區，跟據當地人說「今晨的集貨量4公斤。入池部分增加1戶，目前共8戶，數量共400公斤，國產苗數量少，多是依賴進口苗入池的。」

【台灣】

昨晚，情況沒什麼改變，根據多數業者的看法從30公斤到60公斤都有，明細為:宜蘭20-30公斤、西海岸5-10公斤、北淡水5-10公斤。

【中國】

昨晚的漁況也沒有多大的改變。多數的看法跟昨天一樣380-450-500公斤，也有一部份人說有增加。無論如何，因為漁船的捕撈所以不像日本的暗夜大潮的捕撈狀況一樣，全國仍然是持續的豐收中。業者的一人說「目前抓的最好的地區是福建東北部的霞浦到浙江溫州的周邊。過去，漁場都會慢慢的北移到上海及江蘇省，但是今年不知是否鰻苗又迴游的關係，霞浦及溫州依然抓的到苗。」認為這是不可思議的情況。不論如何，對台灣也好，或是對中國也好這都是截至目前為止難得的漁況發展，而且是大豐收。日本好像是被置之度外，對於中國及台灣的豐收，日本國內的歉收原因有必要探討。

46黃啟村、韓玉山和其他44人

110年2月6~8日鰻苗捕撈概況

2021年2月6~8日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

【日本】

△千葉、茨城縣的利根川沿岸波崎地區5-6號休漁，原本令人期待的休漁後作業，結果漁獲好像只有不到二位數的樣子。相關業者對暗夜大潮雖然寄予相當的期待但還是有所說失落的說「等待暗夜大潮來臨，這裡的捕撈狀況不佳，期待也不高。」。△静岡縣，静岡鰻魚漁協今晨的集貨收了5公斤，總集貨量為145公斤。在等待暗夜大潮期間，並沒有見到任何變化。・濱名湖養魚漁協，從上周星期六至今晨為止的集貨，現場的人說「星期六濱名湖的鷲津4公斤，今晨白須2公斤、氣賀1公斤及舞阪（明天再加計）」。△四國，・高知縣的狀況，鰻苗中心的人說「從上周至今天有一戶入池10公斤，總算是趕上入池時機。加上上周有一戶入池公斤10公斤，總共有7戶84.3公斤。」有一位盤商說，「本周全縣只有抓到10-15公斤，根本抓不到。看黑潮的海流似乎在台灣有所改變，朝向中國方向流去，而日本呢?」完全沒有捕的到苗的感覺。・徳島縣，當地人說鰻苗都看的到抓不到。全縣每天都只有2-3公斤，今晚開始起風了，也許會不錯吧?! △九州的宮崎縣鰻苗協議会，上周五集貨收了1.5公斤，星期六休息，星期天從四條河川收了5公斤，今晨一條河川收了不到1公斤，還是漁況不佳。

【台灣】

5-7號這三天的漁獲，大多認為在45-60公斤。明細為: (5號)宜蘭25公斤、西海岸10公斤、北淡水10公斤。(6號)宜蘭40公斤、西海岸10公斤、北淡水10公斤。(7號)宜蘭30公斤、西海岸10公斤、北淡水10公斤。

【中國】

多數的業者說，5-7號全中國的漁獲狀況在450-550公斤之間。漁場則是從福建北部霞浦到浙江溫州，加上上海及江蘇省，幾乎是涵蓋漁季期間所有的捕撈地區了。而且上海都是三位數的捕撈量，漁場比往年還要早往北發展。這三天的漁獲量根據多數業者提供:

5號:450-500-550公斤。6號:480-520-550公斤。7號:450-500-550公斤。

110年2月5日鰻苗捕撈概況

 2021年2月5日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

日本，離黑潮最近的東海地區，每年都有穩定的捕撈量，經岡縣的濱名湖、天龍川也是領先其他地區。其他地 區如橫跨千葉、茨城縣的利根川兩岸也緊追在後。不過，四國高知県、徳島県加上九州的主要捕撈 地區宮崎及鹿児島県則完全處於捕撈不佳的狀態。目前為止根據本刊的調查，日本國內的總捕撈量約在 3 噸的範圍，漁況不佳的情況沒變。

要確認國內外的捕撈狀況，最好的方法就是看各國的入池量，目前為止，從入池的狀況來 看，中國的業者說「由於上海開始捕撈了，因此全國的捕撈量將上看 500 公斤。似乎比往年要來的 早抓到。不過今年的價格是近年來所沒有過的，感覺特別便宜。因此，過去一直以入池異種鰻的福 建省也積極的入池日本鰻。因此現在的入池量也與廣東省並駕齊驅。原本變動的價格也趨於安定。 現階段的入池量快到 10 噸了，可能會隨著捕撈的盛況，讓入池量強度更增加」。

【台灣】

北部宜蘭的捕撈量又再次比昨天增加，根據多數的業者表示，看少的有 60 公斤，看多的有 80 公斤。明細:宜蘭 40-50 公斤，西海岸 10-20 公斤，北淡水 10 公斤。宜蘭當地的海邊業者說「抓 到的鰻苗有 1/3 是新苗，不過鱸鰻苗還是依然有很多的數量混雜在其中。這次的鰻苗群有多少無法 得知，但是感覺離漁期結束不遠了。」

根據當地業者表示漁期接近結束了。儘管如此，漁期一開始的宜蘭及花蓮至今依然 持續捕撈當中，不得不說對於國際鰻苗市場的穩定供給，付出了極大的貢獻。目前為止總捕撈量約 6 噸左右，入池量為 2.5 噸多。

>>目前台日中韓的入池量:台灣 2,700 公斤(11.1 %);日本 9,500 公斤(38.9%);中國 11,000 公斤 (45.1%);韓國 1,200 斤(4.9%)。總入池量 24,400 公斤。

110年2月4日鰻苗捕撈概況

 2021年2月4日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

【日本】

接下來下周的暗夜大潮(10-13號)，非常期待各縣各個捕撈區域會有事前徵兆，不過各地至今都還沒有任何反應。令人關注的濱名湖養魚漁協所屬的濱名湖、天龍川及龍洋等地，以周為單位，還能持續維持不錯的捕撈狀態。今晨，從龍洋繼上周六的20公斤後，又收了27公斤。整個漁協總集貨量為520公斤。濱名湖養魚漁協本漁季的集貨量大概僅次於橫跨千葉、茨城縣的利根川両岸的1500公斤(推估)。

各個地區的狀況如下: △橫跨千葉、茨城県的利根川両岸，依然沒變，單邊沿岸只有不到五根手指的個位數的幾公斤漁獲量而已。波崎地區5-6號休漁。△静岡県・浜名湖養魚漁協，今晨從龍洋集貨收了27公斤。集貨總量為520公斤。入池狀況為22戶480公斤。靜岡鰻魚漁協今晨的集貨收了6公斤。△宮崎県的協議會今晨集獲，從三條河川及鰻苗中心收了1.5公斤，總集貨量為120公斤。

【台灣】

昨晩，北部宜蘭的漁獲量有稍微增加，多數業者說全區域有40-45-50公斤。明細:宜蘭25-35公斤、西海岸10-15公斤、淡水5-10公斤。

【中國】

中國並沒有太多的情報，不過進入正式漁期的上海的漁況，勢必左右今後全區域的漁獲量，這是不容置疑的。昨晚，福建省、浙江省、上海及江蘇省，多數業者說有420-450-500公斤，持續接近紀錄的漁獲量。

【韓國】

當地的捕撈量，主產區的全南木浦，一個星期之間大概抓了30公斤(目前總量只有50公斤)。

110年2月2日~3日鰻苗捕撈概況

 2021年2月2日~3日鰻苗捕撈概況

節錄自<日本養殖新聞>

【日本】

△静岡縣，濱名湖養魚漁協及静岡鰻魚漁協，今天的集貨量為零。△高知縣，誠如海流推測圖的推測，四國高知縣黑潮離岸非常顯著，所以完全捕撈不到鰻苗。之前，黑潮接近岸邊的時候，卻遇到休漁，只能眼睜睜看著鰻苗流走。全縣每天看有沒有5公斤的捕撈量，當地鰻苗商說，這麼差的捕撈水準還真是記憶中所沒有的。△徳島縣，不知道是不是昨晚吹起溫暖的風，捕撈水準有比較好一點，不過也只在5公斤左右。跟平常的2公斤比較起來，是有好一點。今晚的捕撈狀況就看天候的好壞了。△宮崎縣的協議會，今晨集貨量只有一條河川收了1公斤而已。今晚開始鰻苗中心也要出去捕撈作業了。△鹿兒島縣・薩摩川内地區，今晨的集貨量5公斤。業者說「該縣到上月底為止都在休息，川內川則是2號開始作業，漁民說這5公斤是昨晚抓的。」薩摩川内地區的入池情況，目前是7戶350公斤。・志布志湾方面，還是抓不到的狀態。當地人說，每天大概就是5公斤左右吧! ・種屋久地區，休息過後大概每人的捕撈量都在20-30公克，比起之前是好多了，對於接下來的漁況還是有所期待。目前為止的集貨量約23公斤。

【台灣】

△台灣，從上周的月光流後半開始，捕撈量漸漸減少。當地業者說「雖然期待接著的潮水，但還是不行。可能就這樣慢慢減少，一直到漁期結束吧?!」有點在暗示漁期似乎快結束了。這兩天據多數業者說大概在30-35-40公斤範圍。另外，入池部分以中南部為主，目前大約在2500公斤左右。

【中國】

△中國，前晚跟昨晚的漁獲量，有人說380-420公斤及420-450公斤，也有人說480-500公斤及450公斤，本刊取中間值425公斤及475公斤，兩日的均值為450公斤/天。入池量，與捕撈水準一起向上提升，已經來到9500公斤。