Wednesday, August 21, 2013

「小」網誌Tumblr--優點、缺點比較及介紹

(http://ichthyyellow.tumblr.com/post/7872757266/tumblrintroduce)
你可能沒聽過的「小」網誌Tumblr--優點、缺點比較及介紹
Tumblr是什麼?
通常看到一個網路名詞的定義(還是英文的!),我都會看不下去,所以就簡單講吧!
Tumblr對我來說就是……你可以丟一堆你喜歡的雜七雜八的東西上去,像facebook更新或twitter一樣,通常不用花什麼大腦,但丟出來的成果卻是一個超漂亮的部落格,還可以分類整理,加一些哩哩扣扣的配件,讓你看了超開心超有成就感的!!
Tumblrt創立近四年,blog數破兩千三百萬→

有facebook又有噗浪twitter等微網誌,部落格都快荒廢了耶!幹麻還辦一個什麼Tumblr?
facebook或微網誌其實很像「大型的集體聊天室」,你的po的近況一下就會被更新的淹沒了,你一言我一句其實到最後都是在喇賽(至少80%的時間是這樣沒錯吧!?),三個小時前的東西三個小時後就沒意義了;運作上像是「我po東西去給大家看」,那就要注意你po的是什麼了,po得不恰當會讓他人看了很點點點--想說你po這個給我們看幹麻?
但部落格的運作就不一樣了。形式上是「大家來看我po的東西」,是我自己的空間,你們自己進來看的,所以我有發揮的自由;利用部落格來督促自己帶出一項計畫/專案;有些只有在部落格或第四十一分鐘的電話才有心情講的事……大概懂吧!?部落格還是有它的價值在的。
那為何在無名、奇摩、痞客幫、blogger等我用過的部落格平台中,獨獨選擇留在Tumblr呢?因為tumblr就是有辦法讓人一看到它就覺得很順眼(暫撇開沒有中文這點不談的話)……
Tumblr的優點:

Monday, August 12, 2013

鰻魚資訊

國際漁業資訊 249期 (2013/08)
(http://www.ofdc.org.tw/internationalinfo/SearchPage_Index_0.htm)

一、亞洲2013年日本鰻放養量減少30%以上
  2013年亞洲地區之鰻苗漁期已結束,據中國大陸福建省鰻魚產業協會表示,今年總漁獲量約17.5公噸,較2012年減產32%。其中中國大陸之產量13公噸,台灣1.9公噸,韓國0.8公噸。
  亞洲地區鰻苗4年來產量連續大幅滑落的事實,深刻反映出鰻魚資源的嚴重衰退。研究指出產卵洄游親魚數量減少是最大的原因。另外產卵洄游受阻(或捕獲)致鰻苗越來越少。對此日本已採取因應對策,如停止親鰻之捕撈等。因為鰻苗太少,2013年每尾鰻苗要價22-42人民幣(300-630日圓),中國大陸產之鰻苗有些透過香港賣到日本與韓國。迄今為止,今年日本之放養量13公噸,投資額約300億日圓,放入池中每尾價格介於420-495日圓間,中國大陸放養量約3公噸,除原本之浙江省外,也有轉移至廣東省台山養殖。韓國的放養量有1.5公噸,台灣0.35公噸。
  因為亞洲地區日本鰻供給量不足,因此各地均致力於新品種養殖之嘗試,例如中國大陸方面放養了25公噸美洲鰻、鱸鰻,韓國放養了4.5公噸之美洲鰻,台灣則放養了約11公噸鱸鰻、美洲鰻等。
(許金漢,摘譯自日刊水產經濟新聞,21 June 2013)

二、IUCN討論鰻魚是否為有滅絕危機之物種
  夏天最熱時期的丑日正要來臨前,日本鰻是否應該指定為「有滅絕危機之疑慮種」,IUCN在英國倫敦正在開會討論之。其結論可望於今年秋天出爐,如果結論是肯定的話,國際的交易價格勢必高漲。日本單就飲食文化的糾纏問題,就陷入焦慮之困擾。這次的檢討會是由世界各國政府及專家所組成國際自然及天然資源保護協會(IUCN)召開的,今年7月1-5日召開作業部會,分析包括日本鰻等19種鰻魚之生息狀況,並討論哪一種非列為有滅絕危機之疑慮種不可。作業部會之結果將送世界各國之專家檢討,可能需要耗時幾個月,所以預期今年秋天才可得到結論。IUCN之指定雖不具法律的約束力,但其結論可能作為以野生動植物保育為目的的CITES公約判斷之根據,因此一旦被IUCN指定,則日本鰻的國際交易受限制之可能性大增。
  日本已深知日本鰻因捕獲與環境惡化致其資源量銳減,因此日本環境省,於今年2月已將其指定為國內有滅絕危機之疑慮種。
(許金漢,摘譯自日刊水產經濟新聞,4 July 2013)

三、日本全鰻連就鰻魚保護訴請政府發揮指導功能
  由日本九州地區生產業者組成的全國養鰻漁業協同組合連合會(全鰻連,會長:村上寅美)於日前假鹿兒島縣霧島市召開第11屆會員大會。會中邀請水產廳與鄰近各縣的農林水產幹部,以及鰻魚業界團體代表,針對鰻苗漁獲狀況不佳之解決方案等議題進行意見交流。
  村上會長警告「在論及鰻魚價格高低之前,我們已經為了鰻苗對策奮戰多年。不能解決鰻苗問題,日本鰻就沒有未來」,並強調「業界全體必須對此有所共識」。其後,他又表示「研究人員的努力全然白費,到現在還是無法掌握真正的原因。要解明原因並進而解決問題,需要政府單位的協助。我們的自我救濟能力已逼近極限了。」
  再者,關於與日本養鰻漁業協同組合連合會(由東日本地區生產業者組成,簡稱「日鰻連」)整合的問題,村上會長則呼籲在座與會者,「希望在促進日本鰻產業再生的前提下,認真推動整合工作。」
  會中,水產廳栽培養殖課保科正樹課長表示:「國際組織欲重新檢討鰻魚整體的瀕危程度,對此我們不可掉以輕心」,並說明政府與民間目前採取的實際作為。而關於養鰻用鰺魚粉原料不足的問題,日本養魚飼料協會塩川二郎理事長則在會中表示,替代用的「鯷魚粉」開發進度相當順遂。
  另外,村上會長對於鰻苗陷入連續4年歉收之危機狀況,但都道府縣對天然鰻之漁獲規劃以及促進流通透明化等卻放任各單位各吹各的調之狀況表達憂慮,希望政府基於資源保育之目的,應有一致性的整合作法,並強力指導各都道府縣遵行之必要。
  孕育鰻苗的天然親鰻的保護方面,全鰻連進行1尾300公克到1公斤之養殖鰻的放流事業,以配合進行親鰻之增殖;然而,放流後,不久就被定置網等漁法所捕獲,並被當作天然鰻而在市場流通。有些地區雖然有限制捕抓之動向,但現況是包括放流鰻在內,體長超過21公分之鰻魚均可在沒有捕獲限制下漁獲。村上會長表示「專靠捕天然鰻來維持生計之漁業者是不存在的,政府應活用漁業補償,更有效的主導限制降河鰻魚之捕獲。」
  另一方面,今年鰻苗平均1公斤要價超過260萬日圓,較生產所需成本偏離太遠,因此產品只有往高價推移,貴到透過通路根本就賣不出去,因此其市場也會昏暗不明甚至消失。但有九成多生產者在市場昏暗的情況下,仍然陷入不得不以高價購入種苗,否則生產無以為繼。
  「養殖業者所核算之合理鰻苗之價格為1公斤約座落在50-100萬日圓間,包括外國之生產者在內,雖然協商不要高價買進核算額度外鰻苗,但仍有少數業者趨之若鶩,結果是形成超過合理之異常行情」,村上會長苦惱的大吐苦水。他進一步表示「流通是經濟行為,對參與流通的貿易公司,要將鰻線抑制在合理養殖核算成本內是有困難的,然而,都道府縣等單位若不只對鰻線採捕許可證之生產端加以管理,在流通端對生產團體以許可證方式加以處理的話,應可防止價格暴漲,這也可以達到防止濫捕之效果。」所以今後,日本全鰻連等生產團體,要以齊一之步調,在國家強力要求之下進行鰻魚保護,而且總會也將配合水產廳就日、中、台三國之鰻魚資源保護共識之執行而前進。
  會後,村上會長在全鰻連與日鰻連的合併協商會議中表示:「預備會議由雙方各兩位理事組成,並將於本月份開始就實質議題進行討論。從現況來看,生產業者的本部一分為二係異常現象,今後不論是誰來當會長都沒關係,當務之急是儘早在東京設立本部,以成立新組織。」
(洪聖銘,摘譯自日刊水產經濟新聞,18 June 2013;許金漢,摘譯自日刊水產經濟新聞,19 June 2013)

四、日本公佈今年日本鰻線之入池量與價格
  日本水產廳於7月2日公佈這一漁期(2012年12月迄2013年5月)日本鰻線之採捕量及入池放養量,據此,今年入池量為12.6公噸,為去年入池量之79%,安定的供給日本國內的年入池必要量為20公噸(換算為2萬公噸之成鰻),差距頗大,這也是連續2年入池量大為下降。此次調查是向業界之調查以及日本財務省的貿易統計所彙整而成的,4月份迄4月底為止,增加了0.6公噸,合計此一漁期共12.6公噸,日本國內生產之鰻線為5.2公噸,僅為去年生產量之58%而已,進口量7.4公噸,為去年之107%。特別是日本國內漁況不佳,這也創下過去10年來日本最低捕獲量,2006年捕獲量達27.5萬公噸,即現在日本鰻線之捕獲量減少了20公噸以上,而其進口量也是10年來第2少的一年(如圖)。
  鰻線之平均價格每公斤248萬日圓,比去年上升了115%。就生產與流通而言,合算價格每公斤不能超過100萬日圓,所以遠遠超過合理之價位,導致成鰻及加工鰻之價格高漲,消費不振。現在之販售價格雖然充分被抑制,但下一漁期後之價格走向則不明。另外,據業者表示,日本鰻線以外,雖然也有業者嘗試放養其他種類之鰻線,但其入池量不超過0.5公噸,所以想要彌補日本鰻線入池量不足,造成成鰻供給不足是可預期的。



(許金漢,摘譯自日刊水產經濟新聞,4 July 2013)

知覺 (perception)

科學的進步某些程度和技術(儀器)的進步有關! 儀器的目的是靈敏或擴大了人類的知覺 (perception),但是儀器的訊號是真值還是雜訊? 還是低於其敏感度就不存在? "雜訊"本身就是意義? 我們無法解釋就忽略它的存在?
可能我們的意識就是雜訊造成的,有意義的訊號不是病態就是"雜訊"!

只要重力彎曲時空的量到達 十的負三十三次方公分 (Planck scale),則就會造成時空之分裂。
Penrose認為這種彎曲度在腦中發生是可能的。在腦中的何處發生呢? Hameroff 與 Penrose (1996)認為腦神經細胞壁的微細管(microtubules)可以產生量子現象。量子現象構成腦的量子一致性(coherence),即量子狀態。量子狀態會因重力作用而產生時空分裂,因而引生量子崩現,意識因此而產生。
Hameroff S.R., Penrose R. (1966) Conscious events as orchestrated space-time selections.

(http://eznewlife.com/?p=47295)


Jackson的知識論證與統整問題(the binding problem)。Jackson設想一個超級的腦神經科學家,專長為視覺認知。假設她的名字叫瑪琍,瑪琍一生住在一個只有黑白二種顏色的房間內。她一生的視覺經驗只有黑白二色。假設瑪琍擁有完備的腦神經科學知識,也知道一切關於色彩視覺的認知機制,知道一切與色彩視覺有關的腦神經科學知識。有一天瑪琍走出房外,看到紅蘋果。瑪琍有了紅色的視覺經驗,這是她以前從來沒有的經驗,雖然她知道紅色,也知道腦神經系統如何認知紅色,她有關於紅色的所有知識,只是沒有看過紅色的東西。Jackson問紅色的視覺經驗有沒有為瑪琍帶來新的知識?
  Jackson認為視覺經驗的確為瑪琍帶來新的知識。可是我們已經假定瑪琍已擁有完備的物理科學(關於視覺認知)的知識。因此Jackson結論物理科學的知識是不完備的,無法涵蓋感覺經驗知識。目的只是告訴讀者存在黑白瑪琍的爭議,即物理科學是否能充分解釋感覺經驗內容是有爭議的。如果Jackson的論證是有效的話,物理科學是不完備的。 (http://mli.ym.edu.tw/houng/ch/list04_phi2002_2.htm)

老子道德經第十二章
五色令人目盲,五音令人耳聾,五味令人口爽,馳騁畋獵令人心發狂,難得之貨令人行妨。是以聖人為腹不為目,故去彼取此。

Sunday, August 11, 2013

Chat de Schrödinger (薛丁格的貓)

20130812 (Chat de Schrödinger)

(http://www.youtube.com/watch?v=BHEEdp79rIY)

Erwin Schrödinger a imaginé une expérience dans laquelle un chat est enfermé dans une boîte avec un dispositif qui tue l'animal dès qu'il détecte la désintégration d'un atome d'un corps radioactif ; par exemple : un détecteur de radioactivité type Geiger, relié à un interrupteur provoquant la chute d'un marteau cassant une fiole de poison — Schrödinger proposait de l'acide cyanhydrique, qui peut être enfermé sous forme liquide dans un flacon sous pression et se vaporiser, devenant un gaz mortel, une fois le flacon brisé.

Si les probabilités indiquent qu'une désintégration a une chance sur deux d'avoir eu lieu au bout d'une minute, la mécanique quantique indique que, tant que l'observation n'est pas faite, l'atome est simultanément dans deux états (intact/désintégré). Or le mécanisme imaginé par Erwin Schrödinger lie l'état du chat (mort ou vivant) à l'état des particules radioactives, de sorte que le chat serait simultanément dans deux états (l'état mort et l'état vivant), jusqu'à ce que l'ouverture de la boîte (l'observation) déclenche le choix entre les deux états. Du coup, on ne peut absolument pas dire si le chat est mort ou non au bout d'une minute.

La difficulté principale tient donc dans le fait que si l'on est généralement prêt à accepter ce genre de situation pour une particule, l'esprit refuse d'accepter facilement une situation qui semble aussi peu naturelle quand il s'agit d'un sujet plus familier comme un chat
(http://fr.wikipedia.org/wiki/Chat_de_Schr%C3%B6dinger)

薛丁格的貓 是由物理學家Erwin Schrödinger所提出的一個理論性的實驗:
設想在一個箱子中裝著一隻貓、一個毒氣瓶、一個和瓶子連動的原子β衰變感應裝置、以及一顆在一小時內有1/2機率進行β衰變的原子。假設箱中的貓沒有任何途徑影響此實驗的裝置。

在打開箱子之前,裡面所有東西的狀態都是不確定的。我們可以說,在觀測之前,貓的生死機率各是1/2。但打開了箱子,人便進行了觀測,機率波亦會崩潰,此時箱子裡的貓就變成確定存活或是確定死亡的狀態。

因打開箱子的動作會影響原子以及箱內一切的狀態;故無法得知觀測之前貓是否活著。
(上文改篇自Komica Wiki)

以一般學說(和常識)來說,貓的生死是取決於原子的衰變與否,亦即是一個機會率的問題;但在量子力學的角度來說,任何未經測量的系統(system),都可以由方程式(也就是上文所說的機率波,"wave function")所表達,而方程式的解是每一種可能性的機率。

以貓的例子來說,未經測量的系統是整個實驗,未打開箱前的狀態,而方程式的解是:
a. 原子衰退,令毒氣放出,令貓死亡:50%
b. 原子沒有衰退,毒氣並未放出,貓仍然生還:50%

而量子力學另一理論,是對系統進行觀測後,會令系統發生量子脫散(Quantum decoherence),令系統內的事物由不肯定的機率變為單一的事實。再以貓的例子來說,當有人打開箱子後,那人便對系統進行了觀測,令箱內的情況化為單一的事實,即是(a)或(b)的情況。這亦是說,貓的生死(和原子的衰變與否)是取決於觀察者,而非一個既定的事實。
(http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=573621)

Thursday, August 08, 2013

Mammalian PTEN-Long found as in the Japanese eel

Science
Vol. 341 no. 6144 pp. 399-402
DOI: 10.1126/science.1234907
  • Report

A Secreted PTEN Phosphatase That Enters Cells to Alter Signaling and Survival

Abstract
Phosphatase and tensin homolog on chromosome ten (PTEN) is a tumor suppressor and an antagonist of the phosphoinositide-3 kinase (PI3K) pathway. We identified a 576–amino acid translational variant of PTEN, termed PTEN-Long, that arises from an alternative translation start site 519 base pairs upstream of the ATG initiation sequence, adding 173 N-terminal amino acids to the normal PTEN open reading frame. PTEN-Long is a membrane-permeable lipid phosphatase that is secreted from cells and can enter other cells. As an exogenous agent, PTEN-Long antagonized PI3K signaling and induced tumor cell death in vitro and in vivo. By providing a means to restore a functional tumor-suppressor protein to tumor cells, PTEN-Long may have therapeutic uses. 

Editor's summary 

PTEN Variations, the product of the tumor suppressor gene phosphate and tensin homolog on chromosome ten (PTEN) is a lipid and protein phosphatase that regulates important cellular processes, including growth, survival, and metabolism (see the Perspective by Leslie and Brunton). Though PTEN is best known for effects on the phosphatidylnositol 3-kinase (PI3K) signaling pathway, the PTEN protein is also found in the nucleus. Bassi et al. (p. 395) found that PTEN's presence in the nucleus was regulated in response to covalent modification of the protein by SUMOylation and phosphorylation. Cells lacking nuclear PTEN showed increased sensitivity to DNA damage and underwent cell death if the PI3K pathway was also inhibited. Hopkins et al. (p. 399, published online 6 June) discovered an alternative translation start site in human PTEN messenger RNA that allowed expression of a protein, PTEN-Long, with about 170 extra amino acids. The unusual enzyme was released from cells and then taken up into other cells. In a mouse tumor model, uptake of the enzyme inhibited the PI3K pathway and inhibited tumor growth. 

Tuesday, August 06, 2013

鰻魚單尾魚苗要價33萬

據說日本第一次繁殖出的三尾鰻苗,成本是每一條一億日圓! 十年過去了,降成每尾成本是一百萬日圓。這和德國的人造牛肉一樣,所以日本大君(Tycoon)可直接吃試管培育的鰻魚飯!

 

人造牛肉問世 環保.糧荒有解?

荷蘭科學家研發出全球第一款人造牛肉,昨天在倫敦進行試吃,食品研究員和美食作家試吃後,都覺得人造肉排的口感跟真牛肉很接近,只是少了脂肪,口感不夠多汁,科學家相信,人造牛肉完全由牛隻的肌肉幹細胞培養,不涉及基改問題,而且有助解決環保和糧荒問題,看好10年內人造牛肉就可以上市。
跟著奶油塊,一起放入平底鍋,煎得吱吱作響的牛肉漢堡,是全球第一個從實驗室培養出來的人造牛肉漢堡,看起來和一般肉排沒兩樣,那吃起來呢?
創造出全球第一個牛肉漢堡的科學家,是荷蘭馬斯垂克大學教授波斯特,而他背後的金主之一,則是谷歌共同創辦人布林,科學家從牛的肌肉萃取出幹細胞,幹細胞放在培養皿,花了三個月逐漸長出人造肉條,像這樣一塊牛肉漢堡,裡頭含有141克的碎牛肉,製作成本約一千萬台幣,不過少了脂肪,吃起來沒有真牛肉的多汁、油膩口感。
以畜牧生產牛肉,必須耗費大量的土地、飼料和水資源,並且會排放大量的溫室氣體,相較下,人造牛肉不但沒有環保問題,而且有助於動物福利,因此獲得動物保育團體的大力支持。
儘管人造牛肉已經被冠上「科學怪堡」的綽號,但科學家相信,人造牛肉是從牛隻的肌肉細胞培養的,並沒有基因改造的問題,吃起來很安全,而且看好人造牛肉有助於解決世界糧荒和暖化問題。
人造牛肉可望在10年內上市,科學家除了得繼續想辦法,讓人造牛肉更營養、更美味,如何說服消費者吃人造牛肉,也將是另一個挑戰。(民視新聞譚淑君綜合報導)


 
鰻魚需求量大,但要人工繁殖卻十分困難。養殖之所以困難,最主要原因是鰻魚成長費時,由鰻卵成長到被捕獲的鰻線需要約七、八年的時間,直到2010年,日本東大教授發現馬里亞納海溝有鰻產卵,日本試驗所才得以研究鰻魚生態,找到人工飼育的方法。

根據日本研究,漁船捕獲的鰻苗(業者稱之為「白子(Shilasu)」)1公斤約有4,000-7,000尾,必需先放入較小的白子池,以半鹽水讓牠們漸漸適應將來的淡水環境;再以紅虫飼養,之後逐漸以高蛋白飼料取代。這種高蛋白飼料的原料大多為較高等級的魚粉,成本極高。經過計算,平均繁殖一尾鰻苗要價33萬。