鳗鲡
（中药材）
锁定
鳗鲡，中药名。为鳗鲡科动物鳗鲡Anguilla japonica Temminck et Schlegel的全体。我国沿海及江、湖均有分布。具有健脾补肺，益肾固冲，祛风除湿，解毒杀虫之功效。常用于五脏虚损，消化不良，小儿疳积，肺痨咳嗽，阳痿，崩漏带下，脚气水肿，风湿骨痛，肠风，痢疾，疮疡痔瘘，疟疾，肠道寄生虫。
鳗鲡鱼、鯬鯠、鳗鯠、鳗鯬、白鳝、蛇鱼、风鳗、鳗鱼、白鳗、青鳝、黑耳鳗、黑鳗鱼、鳗。
全体。
味甘，性平。
归肺、脾、肾三经。
健脾补肺，益肾固冲，祛风除湿，解毒杀虫。
用于五脏虚损，消化不良，小儿疳积，肺痨咳嗽，阳痿，崩漏带下，脚气水肿，风湿骨痛，肠风，痢疾，疮疡痔瘘，疟疾，肠道寄生虫。
1.治男妇一切虚劳弱症：大鳗鱼不拘几斤，水洗净，蒸笼铺荷叶，将鳗鱼放上，蒸一炷香取起，去头、尾、骨，捣烂，入炒熟山药末，丸如梧子大，晒干，加薄荷，瓷器收固，勿走药气。空心薄荷汤或酒下三四千。（《经验广集》鳗鱼丸）
2．治妇女劳损面无血色：鳗鱼250g，配鳖、淡菜炖汤服，连服3次。(《广西药用动物》)
3．治结核发热：鳗鱼1条，贝母9g，百合9g，百部6g，茅根9g。水煎服，每每日服2次。(《山东药用动物》)
4．治肺结核虚弱咳嗽：鳗鱼120g，百合、百部各9g，沙参6g。加少量油盐，炖汤服。(《广西药用动物》）
5．治肺结核经久不愈、身体虚弱：鳗鱼500g，去内脏，用酒50ml，水1碗，煮熟，加盐、醋吃；大鳗鲡3-5条，放进带泥罐内，用盐泥封固，煅存性，研末，日服3次。每次l-2g，温开水送服。也可治肺结核、淋巴结核及肺门淋巴结结核、肺炎。(《常见药用动物》)
6．治赤白带下：鳗鱼1条，芡实15g，莲肉15g，白果9g，当归6g。水煎服，日服两次。(《山东药用动物》)
7.治肾腰间湿痹：鳗鲡鱼和五味末煮，空腹食之。湿痹脚气服之良。（《普济方》五味汤）
8．治风湿骨痛、体虚：鳗鱼清炖，当菜吃。（《常见药用动物》）
9．治外阴溃疡、久不敛口：鳗鱼头1个，烧存性，研末，用菜油调搽患处。(《广西药用动物》)
10．治老人痔病久不愈、肛门肿痛：鳗鲡鱼肉一斤(切作臛)，葱白半握(细切)，作臛，下五味、椒、姜，空心渐食之，杀虫尤佳。(《安老怀幼书》鳗鲡鱼臛)
内服：煮食，100-250g；或烧灰研末。外用：适量，烧存性，研末调敷。
痰多泄泻者慎服。
采集加工：四季均可捕获。捕后除去内脏，洗净，鲜用或晒干。
鳗鲡：体细长，呈蛇形，长约40cm左右，最长可达130cm左右。头尖长，吻短钝，平扁。眼小，位于口角上方。口大，口裂微斜，伸达眼的后缘。下颌稍长于上颌，唇发达。上下颌及犁骨均具尖锐细牙，带状排列。鳃孔小。侧线发达。鳞细小，埋于皮下，呈席纹状排列。体表多粘液。背鳍长而低，起点距臀较距鳃孔为近，鳍条235，与尾鳍相连。臀鳍低平，鳍条215，与尾鳍相连。胸鳍短圆形，无腹鳍，体背灰黑色，侧上缘暗绿色，腹部白色。
为降河性回游鱼类，平时栖息于江河、湖泊、池塘的土穴、石缝内。以小鱼、蟹、虾、螺、蚬、蚯蚓、沙蚕及水生昆虫等为食。昼伏夜出，能游上陆地以皮肤呼吸。雄鱼常在河口生长；雌鱼在江河等淡水中成长。生长育肥期5-8年。亲鱼在秋末冬初，于江口相互缠绕成鳗球，随流出海进行降河产卵回游。0.5kg重的雌鳗怀卵量为70余万粒。受精卵具油球，半浮性，在22-27℃时经36h孵化出膜，最初为叶状幼体，柳叶状，体透明，以海洋浮游生物为食，2-3年后长至7-8cm左右时，成为鳗线。3-4月间成群进入江河。我国沿海及江、湖均有分布。
1.对血脂和血液粘度的影响
2.对免疫功能的影响
《本草经集注》：“鳗鲡鱼，能缘树食藤花，形似鱓，取作臛食之。”
《本草图经》：“鳗鲡鱼，《本经》不载所出州土，今在处有之。似鳝而腹大，青黄色。云是蚊蜃之类，善攻碕岸，使辄颓陁，近江河居人酷畏之……歙州出一种，背有五色文，其功最胜。”
《纲目》：“鳗鲡，背有黄脉者，名金丝鳗鲡。此鱼善穿深穴，非若蛟蜃之攻岸也。”
《本草再新》：“无毒。入脾，肾二经。”
《千金·食治》：“味甘，大温。”
《食性本草》：“寒。”
《别录》：“主五痔疮瘘，杀诸虫。”
《食疗本草》：“疗妇人带下百病，一切风瘙如虫行。熏下部痔。患诸疮瘘及疬疡风，长食之甚验。腰肾间湿风痹如水洗者，可取五味、米煮，空腹食之，甚补益。湿脚气人服之良。”
《本草图经》：“补五脏虚损。”
《珍珠囊补遗药性赋》：“退劳热骨蒸，消项腮白驳风热。”
《日用本草》：“治一切风疾，肠风下血。”
《纲目》：“治小儿疳劳及虫心痛。”
与本品功用相同的尚有同科动物：①花鳗Anguilla marmorata Quoy et Gamard 又名：大鳗、鳝王、雪鳗、鲈鳗、刘鳗《中国有毒鱼类和药用鱼类》。花鳗为国家二级保护动物，禁止捕捞。我国分布于东南沿海及其江、湖水系。②中华鳗鲡A.sinensis McClelland等种类。
- 参考资料
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