日本鰻養殖許可制

日本為實行日本鰻養殖許可制進行公共意見徵詢  日本水產廳增殖部栽培養殖課基於去年11月通過之「內水面漁業振興法」中，日本鰻之養殖已被定為「指定養殖漁業」，即從今年11月起日本鰻之養殖漁業將實施「政府許可制」，因此自3月13日起迄4月11日止就此一省令進行「大眾意見徵詢」。事實上從去年秋天開始日本鰻之養殖已運用申報制，但因內水面振興法尚未正式生效，真正實施許可制是今年秋天以後的事。而日本鰻養殖漁業改為許可制，是模仿漁船漁業之許可制，藉由漁船漁業的許可制，限制漁船船隻數與船噸數，以達到漁獲能力之控制，因此日本鰻養殖業許可制，即為「限制日本鰻養殖之入池量，以控制日本鰻之生產量」。基本上改為許可制後是重視過去養殖實績，因此新加入者之門檻會提高，許可之申請手續費4,000日圓，申請許可變更時需2,200日圓，申請內容修正或補正申請850日圓，有違反制度之行為時，得罰三年之勞役並課以200萬日圓以下之罰金。截至4月9日止，已報備之養殖業者有515件，原則上至6月1日前完成報備之業者，將被視為在2016年漁期開始之一定期間獲得許可         為此成立之一般社團法人全日本可持續養鰻組織於去年10月開始運作，首任會長於今年3月18日召開之臨時會員大會上致辭表示：「國內之養鰻事業因日本鰻有可能列入華盛頓公約之附錄而陷入絕境，響起了存續之警鐘，在政府之主導下，為避免日本鰻被列入瀕危名錄而努力。」日本水產廳增殖部長長谷成人則表示：「日本有必要領導日本鰻之資源管理，否則其他國家對鰻魚資源管理恐怕不動如山，因此首先必須強固日本的國內管理體制，才能進而強化國際管理體制，達到日本鰻之管理效果。」該部長傳達了日本政府堅強的決心。在18日的臨時會中水產廳說明了許可制之政令與省令，與會者雖然對制度之內容沒有提出異議，但有鑑於今年後半期之入池量又陷入低迷之狀態，隨著許可制之實施，嚴厲的一口氣進行入池量的削減，令業者對養鰻業之前景湧起不安之聲浪不絕於耳。         許金漢，摘譯自日刊水產經濟新聞，20 March 2015；王清要，摘譯自日本港都新聞， 10 April 2015

日本鰻深淺洄游

日本研究指出日本鰻成魚隨日出日落進行深淺洄游

日本鰻之成魚對日出日落有感知能力，並依此而進行非常規則的深淺洄游。迄今還是謎團的產卵洄游路徑之究明，期待能推定其日出、日落時刻鰻魚游泳地點之經緯度。為此日本水產總合研究中心進行此一課題之調查，並於今年3月16日發表其成果。

該中心於2012-2014年在被認為是日本鰻產卵場的馬里亞納海嶺周邊水域及日本近海，針對日本鰻成魚裝置了超音波發射器，並進行其游行路徑調查。其結果顯示在日出前約1小時，其開始有潛行之行為，並隨日落之同時，有開始上浮之行為，是極具規則的做深淺洄游之型式。白天棲息水層深度約在500-800公尺，夜間則上浮至150-300公尺間，也就是其在800公尺之深海尚可對太陽光有感知之能力。再者因為已知深淺行動與日出、日落時間有緊密連接關係，所以只要有其棲息深度之數據，大概可以推定日出日落之時刻。另外日出日落時刻知道的話，也可推定游泳地點之經緯度，因此只要有日本鰻棲息深度之數據，日本鰻的游泳地點大概能推定，該中心增養殖研究所資源生產部人員山本敏博表示：「這是為究明迄今為止仍是謎團的產卵洄游路徑的突破性發現。」日本鰻養殖是東南亞非常重要的產業，但仍然百分之百依賴野生種苗，然而近年來作為種苗之鰻線來游量急劇的減產，對該產業造成很大之衝擊。在生態上已經了解馬里亞納海域為其產卵場，日本水產總合研究中心與水產廳歷經二十年努力，也在產卵場之海域成功捕獲孕卵之親魚，然而其洄游行動及其到產卵場為止之洄游路徑則尚待究明。

鰻魚資源養護與管理國際合作正朝向建立具有法律拘束力架構邁進

鰻魚資源養護與管理國際合作正朝向建立具有法律拘束力架構邁進 (http://www.fa.gov.tw/cht/PublicationsPubGlobal/) 日本鰻（Anguilla japonica）是台灣水產養殖的重要經濟魚種之一，又鰻苗捕撈是臺灣沿海漁民冬季重要傳統漁業活動之一。然而，近年來鰻苗捕獲量屢創新低，嚴重困擾著整個東亞鰻魚產業，亦引發相關國際組織的關切。國際自然保育聯盟（International Union for Conservation of Nature and Natural Resources；IUCN）作業小組在2013年7月呼籲將日本鰻列入「瀕臨絕種物種」之檢討對象，並於2014年6月12日正式公佈將日本鰻列入IUCN紅色名冊（Red List）之瀕危（Endangered (EN) A2bc）等級，國際專家學者也刻正進行包含日本鰻在內19種鰻魚之生態調查。         鑑於國際對於鰻苗資源管理日益重視，臺灣、日本及中國大陸為西太平洋鰻苗資源之主要利用國家，爰自2012年起於亞太經濟合作（Asia-Pacific Economic Cooperation；APEC）架構下，分別於日本長崎、菲律賓馬尼拉、中國大陸上海、日本福岡、東京、中國大陸青島及日本東京共召開7次「鰻魚養護與管理國際合作非正式會議（The Meeting of the Informal Consultation on International Cooperation for Conservation and Management of Japanese Eel Stock and Other Relevant Eel Species）」（以下簡稱：鰻魚非正式會議），另菲律賓及韓國等2個經濟體於2013年9月召開第4次鰻魚非正式會議時正式加入，共同進行鰻魚資源管理合作事宜。會中討論議題包括鰻魚（苗）漁獲與養殖狀況、生態與資源之資訊蒐集及科學研究，以及強化資源管理（包括可追溯性之要求）等資訊交流，並各自訂定管理規範或尋求合作管理之模式，以期復育日本鰻資源並避免日本鰻被列入瀕臨絕種野生動植物國際貿易公約（Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora；CITES）附錄中管理。         由於CITES第17次締約國大會（COP17）訂於2016年7月在南非召開，而部分CITES締約國可能在CITES會前9個月就美洲鰻及其他鰻鱺屬物種提案管制（即2015年11月），為能向外界表達各經濟體對鰻魚資源養護與管理的決心，前述經濟體於2014年9月第7次非正式會議共同發表聯合聲明（Joint Statement），該聲明除承認日本鰻在鰻線階段的捕撈以中長期而言已持續下降，此下降已推定係棲地/環境劣化、海洋變遷及過度捕撈所造成；也承認日本鰻洄游至東亞地區的沿岸海域，係在此區域已是被利用之共同資源，且就其洄游性質，日本鰻資源的養護及管理需要區域性合作；此外，考量日本鰻在鰻線階段供應量的衰減，已導致其他異種鰻引入東亞地區的養殖池，此現象可能對其他異種鰻造成負面影響；另亦關切儘管有些經濟體已採取措施限制鰻線出口，惟似乎仍有大量鰻線持續在中國大陸、日本、韓國及台灣間進行交易之事實。因此，前述經濟體在聯合聲明達成之共識重點包括： 野生捕撈之鰻線及鰻苗(以下簡稱為鰻種苗)初次放入養殖池之放養量限制行動； 鰻種苗初次放入養殖池的放養量及養殖生產量的監控； 養殖鰻魚及鰻魚產製品貿易統計資訊的蒐集； 每一與會經濟體將鼓勵鰻魚養殖戶等相關團體，倘必要包括貿易商，成立一個國內鰻魚養殖管理非政府協會以確保前述養護與管理措施之有效執行； 由非政府協會共同創立「永續鰻魚養殖聯盟（Alliance for Sustainable Eel Aquaculture；ASEA）」之國際非政府組織，以相互監督及交流前述養護與管理措施之執行狀況； 未來將持續討論改善鰻魚貿易透明化之措施； 與會經濟體將持續並共同合作以強化鰻魚資源養護及管理措施。為此目的，倘適當，將考量可能建立具有法律拘束力的架構。         然而，軟性不具法律拘束力之聯合聲明恐難說服外界避免將日本鰻提列CITES附錄管理，加上可能有CITES締約國於2015年底提案，鑒於時間緊迫，前述經濟體立即於2015年2月初在日本東京召開「國際鰻魚資源養護與管理協定草案非正式籌備會(Informal meeting of consultations on the international agreement on conservation and management of eel resources)」，就建立具法律拘束力架構與未來協商模式進行討論。會議共識重點如下： 為了鰻魚的資源養護與管理，將共同通過國際具法律拘束力之文書； 會議決議由日本農林水產省國際顧問宮原正典擔任往後協商會議之主席； 訂定2015年工作計畫，將於2015年6月初在北海道召開第8屆鰻魚國際養護與管理非正式會議、ASEA第1次正式會議及首屆鰻魚養護與管理諮商正式會議；於9月舉行第2次鰻魚養護與管理協定諮商正式會議。         日本鰻係降河性洄游物種，其漁業利用皆位在各經濟體的領海甚至內水水域內，有別於在公海上或專屬經濟水域捕撈之鮪類及類鮪類等高度洄游物種，因此其資源養護與管理的國際合作模式亦將可能與現行針對高度洄游魚種的區域性漁業管理組織不同。期待未來能有量身訂做及新合作思維為基礎之鰻魚管理組織，以展現各方養護日本鰻資源的共同努力。

行政院農業委員會漁業署 陳汾蘭、鄭又華，中華民國對外漁業合作發展協會 傅家驥

募資! 建立鰻魚催熟的操作配方(regimen)，建立可行與可推廣的操作模式。

關於募資科學項目內容

1. 關於這次募資的研究的介紹：目的、重要性、執行內容、需要的資源、可能結果。

• 目標：建立鰻魚催熟的操作配方(regimen)，建立可行與可推廣的操作模式。
   
• 內容：基於近年來生殖生理學的進步與突破，應用於鰻魚人工催熟，以催熟結果(卵巢發育、最後成熟、受精率、孵化率)為主要判斷標準，建立鰻魚人工催熟最佳操作配方與程序 (這是真正的轉譯工作)，以此為基礎再補進行探討可能的生理機制。

• 重要性: 鰻魚瀕臨絕種！在人類尚未完全了解牠們之前。世界上幾種主要的鰻魚種類(包括日本鰻、歐洲鰻及美洲鰻)，其鰻苗 (glass eel) 捕獲量嚴重下滑；歐洲鰻下滑的趨勢從1970年代開始，現在資源量已經下降到1980年代資源量的10％，日本鰻及美洲鰻的資源水平更是下降90-99%。臺灣鰻魚養殖歷史超過50年，1956年開始鰻魚的養殖，1958年以後養鰻成為熱門的行業，民國六十年代，鰻魚產業快速成長，這年代外銷日本的金額高達200億台幣。養鰻業所需鰻苗至今均倚賴天然捕撈，天然鰻線的捕獲量並沒有跟著增加，而是呈現周期性的變動。但近年來主要鰻苗捕獲量不足，已使台灣放養量及生產量急遽減少。2006-2009年亞洲地區每年鰻苗捕獲量超過50公噸，但2010年亞洲地區的鰻苗總捕獲量只有25.5公噸，日本鰻鰻苗已連續3年遭遇漁獲量不佳的窘境，2012年日本鰻鰻苗每尾價格衝破貳百元，鰻魚產業面臨嚴重衝擊。雖然鰻魚人工繁殖已成功，但成功率 (0.3%) 不高，並不符經濟效益。由產業發展與經濟活動之需要，突顯鰻魚資源復育與鰻魚生物學研究之重要性。鰻魚之生活史，目前已經知道部份，但未完全清楚，基本上所有的鰻屬 (Anguillus) 生物都據有類似的生活史 牠們皆洄游至深海生殖。鰻魚生物學上的迷團：為何沒有「陸封型」的鰻魚?後天環境決定鰻魚的性別的機制為何？銀化如何被啟動？鰻魚怎知道降海的時間到了？為何鰻魚體內可累積大量的脂肪卻依然健康? 更好奇的是：海洋環境如何刺激鰻魚性成熟? 茫茫大海中鰻魚們如何定位與相遇？黑潮中養份並不豐富，但鰻魚苗如何存活與生長? 雖然鰻魚人工繁殖已成功，但成功率不高，並不符經濟效益，鰻魚人工繁殖之問題在：之一、影響鰻魚性成熟之內在 (例如: 內分泌, 體成份變化) 與環境 (例如: 鹽度, 溫度, 光照, 壓力…等等) 因子不明；之二、仔鰻之孵化、成長條件及初期餌料並不清楚，；之三、而目前鰻魚人工繁殖，其受精卵之取得，皆由長期注射異種生物(鯉魚、鮭魚)腦下垂體激素而來，可能使鰻魚處在不正常的生理狀況下。本計畫之內容則著重於: 以近年來生殖生理學的進步與突破，應用於鰻魚人工催熟，建立鰻魚人工催熟最佳操作配方與程序。
• 執行內容:  以本團隊已建立的基礎於鰻魚人工催熟過程中添加不同的激素配方，例如: 性類固醇、腦下垂體研磨液、二級訊息傳遞者的增強劑或拮抗劑。因為生殖生理的內分泌變化是動態的、和環境互動的，故須以催熟結果建立可能的操作配方(regimen)，此操作配方除激素處理也包含環境因子(鹽、溫、光度，水壓變化、運動量…)的控制，本研究暫以控制鹽、溫、光度為環境控制條件，建立可行與可推廣的操作模式。
   
  
  

• 需要資源: XXXX... 
• 可能結果: 建立鰻魚催熟的操作配方(regimen)，建立可行與可推廣的操作模式。

 

1. 如果要在最簡短的篇幅裡介紹，你會如何介紹這項研究？
   為天地立心(回復鰻魚資源)
   為生民立命(拯救台灣養鰻產業)
   為往聖繼絕學(生殖科學的研究)
   為萬世開太平(自我期許!!!)
    
2. 執行團隊成員有哪些？團隊歷史？已進行相關研究多久？過去還進行過哪些相關研究？

• 人力: 高雄大學生命科學系學生、生技所學生
• 曾參與或協助人員: 海洋大學 ; 高雄海洋科技大學 ; 海生館 ; 水試所;尚美魚蝦繁養殖工作室。
• 團隊歷史: 自2001年開始至今因在水試所、海生館、高雄大學工作而互相支援。

 

 

1. 研究結果未來打算公開發表或有進一步的應用？
   公開發表!希望能有實際應用價值。若可因此獲利希望能回饋與壯大相關援助單位。

 

關於募資活動內容

1. 您想募集多少經費預算以供本次研究使用？願意公開本研究的經費預算分配嗎？

    總經費150萬；

    願意公開本研究的預算分配與項品細目

 

1. 對於募資活動的時程有任何特殊需求嗎？(如配合活動或季節)
   夏至(土用的丑之日)
   冬至(鰻苗撈補)
   公立單位(水試所、縣市政府)鰻魚放流活動
    
2. 對於募資提供的回饋品是否有任何構想？有合作配合的廠商嗎？

目前可以考慮的項目有：明信片、紙膠帶、T恤、馬克杯

 

1. 關於上架文宣是否有任何構想？能提供哪些現成的文字、圖片、影片素材？

1. 文宣與現成的文字可由此網站 http://pimpeneaucity.blogspot.tw/search/label/eel 擷取
2. 圖片 催熟過程 卵巢發育 卵巢切片 他校演講 國內外學術會議…

(由專家建議，我們負責提供與製造…)

 

1. 網站

 

“鰻魚與貓”部落格

http://pimpeneaucity.blogspot.tw/

 

高雄大學認識鰻魚網

http://eel.nuk.edu.tw/7.htm

 

高雄大學網站

http://lifescience.nuk.edu.tw/infanmy/NUK_LS/faculty/huang_yung-sen.htm

 

 

1. 過去是否曾接受過任何媒體報導？能否提供我們參考資料？
   沒有媒體曾與我們接觸!
    
2. 是否能提供幾個與研究主題相關的推薦人/名人、媒體名單？
   海洋大學
   台灣大學 漁科所
   水產試驗所
    
   水產出版社/臺灣水產電字報社長