運費漲、陸競爭 鰻魚業內憂外患

2021-05-04 01:27 聯合報 / 記者彭宣雅／台北報導

日本

農委會與南仁湖、新東陽合作，在十個國道服務區，推出八款特色鰻魚便當，希望趁著鰻魚價格相對平實，國人也能享用台灣鰻魚。記者彭宣雅／攝影

據農委會統計，台灣鰻魚外銷市場九成七銷往日本，去年出口日本一○三七公噸，外銷產值三四六一萬九千美元，是二○一五年以來新低。業者表示，去年受新冠肺炎疫情影響，運費漲三倍，以及加工市場被中國大陸取代，國內鰻魚產業出現「內憂外患」。

台灣鰻魚外銷市場九成七銷往日本，但因運費飆漲，加上中國大陸競爭，外銷價量齊跌。本報資料照片

鰻魚外銷日本 近10年量價變化 製表／彭宣雅

台灣區鰻蝦輸出業同業公會理事長郭瓊英說，台灣鰻魚出口市場九成七都是銷往日本，形同單一出口市場，但受疫情影響，「運費漲三倍、漲得非常離譜」，其他競爭國家有補助不讓運費漲價，因此我國鰻魚在日本市場無法與人競爭，去年出口極度萎縮。

郭瓊英說，農委會漁業署去年開始雖補助運費（外銷日本海運每公斤補貼卅元、空運每公斤補貼四十元），使業者能跟國際競爭，今年出口活鰻部分逐漸恢復。但補貼方案只到今年五月，業者擔心六月起可能又會開始萎縮。

台灣鰻魚發展基金會董事長蔡秋棠甚至以「內憂外患」形容台灣鰻魚業處境，尤其中國大陸急起直追，加上大陸鰻魚價格僅台灣鰻魚的一半，日本鰻魚加工市場已被中國大陸取代。

蔡秋棠進一步表示，日本活鰻市場六、七成做加工，有兩、三成是料理店的烤鰻魚，現在疫情期間無法出口，加上大陸補貼業者百分之十七的稅金，成本相對可以降低很多，台灣鰻魚在日本市場很難與中國大陸競爭。

蔡秋棠說，過去鰻魚被視為高價魚種，但現在價格掉了很多，過去每公斤平均批發價約二千元以上，但現在跌到一千二百、一千三百元，過去國內鰻魚加工業者有廿、卅家，現在正規的加工業者僅剩下四家，有些地下工廠烤一烤就拿出來賣，業者對外要面對疫情、中國大陸低價競爭，對內要面對地下工廠便宜賣，希望國內外都能產地標示，讓業者能生存。