日本水產廳於今年7月14日公布2023年日本鰻苗漁期（2022年11月迄2023年10月）迄5月底為止之放養量及其平均交易價格。漁期之前半期，普遍出現鰻苗漁獲量不佳之現象，價格一度每公斤超過300萬日圓，鰻苗之放養行情過熱，平均每公斤之市場行情飆升到250萬日圓，較前一年成長了14％，也創下史上第二高之單價，過去最高價格是2018年的平均每公斤299萬日圓。
2023年漁期去年11月由台灣的好漁況開啟，很快就進入漁況欠佳的模式。儘管日本也於2022年12月開放鰻苗之採捕，但鰻苗持續陷於芳蹤渺茫之狀態，儘管國內採捕量少，但鰻苗之進口持續不斷，日本國內之採捕量一點都沒有好轉的跡象，業界普遍猜測日本2023年漁期將創下歷史新低之採捕量。也因此放養之鰻苗由每公斤100萬日圓的盤價開始，其市場行情高漲，一直到2023年元旦後的一個月，競相以高價購買放養之鰻苗。到了2月之後，中國的鰻苗採捕漁況好轉，而且漁況一直到漁季結束均維持穩定，因此鰻苗之春季市場行情雖然走軟，但日本之養鰻業因漁期前半期競相以高價購入放養之鰻苗，已缺乏資金再進口鰻苗來放養，到漁期結束，只能買產量少之國產鰻苗作為放養之用。日本之放養量配額上限為21.7公噸，迄5月底為止之放養量為16.2公噸，與前一年之放養量幾乎相等。但其中進口之鰻苗佔65％，即10.5公噸，上一漁期之進口鰻苗只有5.8公噸而已，而國產之鰻苗5.6公噸（前漁期10.3公噸）只佔放養量之35％而已，前後兩年可說是逆轉。進口鰻苗數量佔優勢已是2019年漁期以來相隔4年再發生之現象。另外，一般而言日本放養之鰻苗國產鰻苗每公斤有5,000尾，而進口鰻苗只有4,000尾，少20％左右，因此今年放養量的16.2公噸，雖然與上一年相同，但其放養量之尾數少6％以上。另一個問題是隨著放養鰻苗價格之飆升與各種生產成本的上漲，日本全國的活鰻市場行情處於歷史的高位，而作為蒲燒鰻原料之成鰻消費則由於避險情緒而少有進展，今後之動向值得關注。
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