看看真正的法國料理!(http://www.ina.fr/art-et-culture/gastronomie/video/I00006662/anguilles-en-matelote-et-brochette-d-anguilles.fr.html)
那個胖胖的女人叫Maïté 地位應該是法國的傅培梅
第一年在法國時在波爾多附近唸語言學校 那是法國的西南部 又叫 Regione de Londre (龍德區)
那個地區的電視台每天中午 會播Maïté的烹飪節目
有時間我會看
matelote - 【法】馬拉特醬燉魚(將魚以葡萄酒,油,洋蔥,香菇等燉煮的菜餚)
brochette - （用扦子或炙叉烤製的）烤肉, 烤肉叉；烤肉扦
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