ウナギ稚魚豊漁

ウナギ稚魚、豊漁スタート　台湾・中国で漁獲量20倍 
取引価格、昨年ピークの３分の１

2013/12/24 23:07

日本経済新聞　電子版

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　ウナギの養殖に使う稚魚（シラスウナギ）の漁がアジアで好調な出足だ。資源枯渇が深刻な近年は極端な不漁が続いていたが、漁の始まった台湾や中国の漁獲量が前年の同時期に比べて20倍程度となっている。取引価格は昨年のピークの３分の１程度に下がっている。

　日本国内のウナギ養殖業者は冬から春にかけて取れるシラスを仕入れて育て、夏以降に出荷する。11月以降に漁が始まった台湾や中国での漁獲量は業界推計で５トンを超…

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