貓在想什麼?

緬因州捕鰻苗漁民的「淘金潮」

緬因州捕鰻苗漁民的「淘金潮」
(http://www.taiwan-fisheries.com.tw/31frame.html)
對於數百名緬因州漁民，每年春天約有10週的時間，有如19世紀末期西部的淘金潮似的。這一切都起因於捕捉只有1公分左右長，身體幾乎透明的大西洋鰻魚苗。因為魚苗的價格在過去十年幾乎翻了一百倍。目前，大盤商向當地漁民的收購價格大約是2300美元 / 一磅。

當地漁民福爾尼（Forni）說，光是今年一季的魚苗收入就比任何過去三年的收入都來的好。如果運氣好的話，他最多一晚可賺12,000美元，這收入不僅讓他還清了過去的欠債，也讓他買了一輛新的小卡車。

造成鰻魚苗價格狂飆的主要原因是人工養殖的鰻魚，到目前為止仍無法有效在養殖池內成熟及繁殖，再加上亞洲地區因天災（如日本海嘯）和環境污染，使得野生鰻苗的生產量大減；同時，歐洲地區也因過去數年過度的捕捉，也採取了禁捕令，以保護逐漸減低的資源。這種種原因，使得美國逐漸成為世界野生鰻苗的主要供應來源。捕捉的鰻苗主要被空運至中國、韓國的養殖場，培養數年後至成魚，然後銷往以日本為主的鰻飯店舖。

捕撈鰻苗並不是一件輕鬆的工作，通常工作的時間在日出前的大潮時晨，漁民需定時、重覆的以頭燈檢視被大潮衝上設於河海交會處海邊的漁網，然後檢挑出長約1公分幾乎透明的鰻苗。

美國鰻的大半生都生長在淡水河、湖及河口地帶，但成鰻需漫游至百慕達附近的沙加索海域（Sargasso Sea）附近進行交配、產卵，受精卵然後以一年半時間長成鰻苗，並同時隨著潮流漂流至大西洋西岸的各地河口，鰻苗然後渡河逆流上游，花上大約8～20年長成成鰻。

雖然最近幾年鰻苗的收成令漁民很興奮。但根據政府報告，大西洋成鰻的收獲量有逐漸減少的趨勢，由1970年的3.5百萬磅，跌至目前的1百萬磅。為了保護這逐漸減少的自然資源，緬因州地方政府已採取限發捕鰻苗執照數，也同時限制每位漁民所允許設立的捕網數，也同時監控不法捕魚的漁民。（訊息來源：路透社5月16日新聞 / 殷浩譯 ）

禁吃謝師宴

子貢欲去告朔之餼羊。子曰：賜也，爾愛其羊，我愛其禮。

公立學校畢典之前 廉政署：教師禁吃謝師宴

• 自由時報 – 2012年5月28日 上午4:23

〔自由時報記者林曉雲、胡清暉、朱有鈴、邱紹雯、蘇孟娟、侯柏青／綜合報導〕最近進入學校畢業季舉行謝師宴的高峰期，法務部廉政署提醒公立學校的師生，在畢業之前舉辦的謝師宴均違反規定，因為老師有打學生成績的權力，具有職務利害關係，老師不能赴約；老師如果要赴約，除非情況特殊採事後報備外，均需事前簽報機關學校首長並知會政風單位，落實登錄程序。

根據「學校之公務員及教師廉政倫理規範」，廉政署在去年十二月訂定「校園誠信管理手冊」，清楚明載謝師宴相關禁令，今年畢業季首度適用，從幼稚園到研究所，全國各級公立學校老師共計約廿一萬人受規範。
如要赴約均需事前報備登錄
廉政署指出，公教人員不得參加與職務有利害關係者之飲宴應酬，正常社交禮俗標準內或民俗節慶公開舉辦的活動，且無與身分、職務顯不相宜者，則可例外參加。為讓學校清楚禁令，廉政署白紙黑字「案例教學」指：某班學生於畢業典禮前夕，向導師等師長為邀宴，因教師對學生的課業等關係上，尚有監督考核權，師生間具職務利害關係，依廉政倫理規範的規定，教師不可接受邀宴，如果赴約應簽報機關學校首長及知會政風單位，落實登錄報備程序。
廉政署：訂標準保護公務員
廉政署防貪組長曾慶瑞指出，廉政署訂出該規定，出發點是為了保護公務員，老師參加謝師宴前若先報備，爾後若有相關陳情案發生時，才比較好說明，廉政署不會禁止老師參加謝師宴，只是給老師一個參考的標準。不過，如果老師參加謝師宴在事前、事後都未報備，一旦有人檢舉，該署就會向當事人進行了解，謝師宴到底有無對價關係，便是調查重點。
即使在畢業之後，基於感謝等原因，師長參加謝師宴，廉政署提醒，教師出席謝師宴前，仍應考量是否有損職務形象並造成社會負面觀感；若受邀的飲宴餐敘其設宴場所、與會人士、用餐金額等與教師身分、職務顯不相宜者，仍不宜參加。
教育部政風處長柯是鈐指出，廉政署近日已邀集各部會單位討論相關規範，教育部將在六月畢業季前印製上千本手冊給高中職以上公校轉達規定，國中小學則將請各縣市政府轉達並做好督導。各級老師其實還是可以接受學生邀宴，但可透過公文或電腦登錄向學校校長或機關首長報備。
學生痛批：廉政署管太多了
「未免太不近人情了吧！」前天才辦完謝師宴的北一女中高三應屆畢業生連懷仁說，謝師宴主要是表達對老師的感謝，無須過度功利解讀；而且，兩週前學校就已考完畢業考，成績早就打完了。中興大學生命科學系博士班三年級學生潘羿汝說，一般謝師宴舉辦的時間點多早已決定成績，根本沒有現實的利益考量在其中。大學學生權利調查評鑑小組代表、國立台北教育大學大四學生陳廷豪痛批：「廉政署管太多了。」
高師大：這樣規定違背常理
中興大學應用經濟系教授陳吉仲指出，學生的謝師宴邀請對象應是大一到大四曾教過學生的教師群，難道會有老師在大一時就先想到學生四年後會辦謝師宴而決定學生的分數？高師大副校長吳連賞表示，既然政府法令有規定，當然會遵守。但謝師宴其實是學生的心意，常常就在學校餐廳，也吃得很簡單，這樣的規定其實違背常理。

雄性素對鰻魚卵巢發育的作用

Fish Physiology and Biochemistry

Volume 38, Number 3 (2012), 777-787, 

DOI: 10.1007/s10695-011-9560-6

Testosterone improves the transition of primary oocytes in artificial maturation eels (Anguilla japonica) by altering ovarian PTEN expression

by Huang et al.

Abstract

In mammals, androgens appear to enhance the development of primary ovarian follicles, but PI3K (phosphoinositide 3-kinases) pathway is well recognized as one of the critical pathways in early follicular development. Roles of the PI3K were revealed by deletion of PTEN (phosphatase and tensin homolog on chromosome 10). PTEN is demonstrated to play an important role in the early stage of follicle development. In the Japanese eel, two forms of PTEN have been cloned, but what their functions on the development of early ovarian follicles are still not clear. The natural blockage and inducible of ovarian development was a benefit to address this question in the eel. Testosterone (T) shows to ameliorate the early ovarian development in the eel. The aims of this study were to elucidate the two forms of PTEN by cellular and physiological criteria and to study the effects of T on the ovarian PTEN production in the exogenous pituitary extracts–stimulated eel. Our results suggested that two forms of PTEN are existing in the Japanese eel, and eel ovarian development corresponded to the decrease in ovarian PTEN expression, vice versa. In addition, the supplement of T on eel early ovarian development can be attributed to its PTEN inhibitor role.

鰻魚價格續飆天價

公視新聞網 /  生活財經

魚苗短缺 鰻魚價格續飆天價

(http://web.pts.org.tw/php/news/pts_news/detail.php?NEENO=210886)
如果要問什麼東西漲得最多、最快，鰻魚肯定是其中之一。去年底才剛剛報導每公斤漲破千元，現在的價格已經飆破1600、創下歷史新高；而漲價的原因，是受到氣候影響，鰻魚苗的捕獲量大減，而且超過八成的鰻魚，都輸出到日本，導致國內的鰻魚物以稀為貴。一碗鰻魚飯從190元，一路漲到了兩百五。

金黃油亮的烤鰻魚,在爐火烤得油花直冒,接著反覆塗上醬汁,外皮油亮酥脆,口感綿密細緻,鋪在彈Q的米飯上,就成了店裡的招牌,儘管已經過了午餐時間,店裡還是擠滿吃鰻魚飯的老饕,雖然價格漲翻天,就是要吃這一味。

==民眾==
我想價格再低一點會比較好(這樣的話，愈來越貴，會不會以後不來吃？)當然會呀，頻率會比較少一點。

儘管一碗鰻魚飯從190元,漲到250元創新高,還是有顧客指名就是要吃鰻魚飯.不過鰻魚價格卻是越來越貴,去年底,產地價每公斤已經漲破1千元,三個月前飆到1500元,這個月更是飆破1600元,創下歷史新高.以每公斤四尾計算的話,一尾鰻魚快要到四百元,而因為氣候因素,鰻苗越來越難捕撈,加上日本需求量大,超過八成的量都被賣往日本,國內僅剩下一成左右的數量。

==電話訪問 台灣鰻魚發展基金會董事長郭瓊英==
去年11月 鰻苗期到三月，大概這個鰻苗期的鰻苗，已經底定了，所以去年的欠收是固定了。我們要期待的是，下一年的、這個年度的11月。

國內的鰻苗,估計只剩下兩百公斤左右,而面臨越來越大的成本壓力,業者只能想出新的經營策略.

==鰻魚飯業者 黃世洲==
希望來店的顧客，能夠儘量少吃點鰻魚，多吃一些燒烤，所以就把大的鰻魚(飯)，一份一條、一條一份的鰻魚飯，把它停售掉。

業者說鰻魚本身就已經很貴了,加上米飯以及營業成本,簡直快要撐不下去,而鰻魚量如果繼續減少,價格有可能繼續往上飆.

林健生 彭煥群 台中報導

培育本土人才

年輕的時候看過一部王童的電影叫 ”稻草人” ， 大意是: 日治時代後期，陳發、陳闊嘴兄弟是兩代佃農，稻田裡麻雀多、收成不好，唯一的一頭牛又被徵收做牛肉罐頭，加上有耳聾的老母、一位因丈夫戰死而發瘋的妹妹在田裡穿新娘服跳舞，及一大群的小孩，生活窮困不堪。地主是阿發老婆妹妹的丈夫，他們帶兩個只會講日語的小孩到下鄉避難。當晚，家裡燒一條魚請地主吃飯，小孩們都在門外看著大人吃魚，因為小孩聽說大人吃魚都不會將魚翻面，亦即表示飯後小孩子可以有魚吃，當只會講日語的小孩將紅燒魚翻過來時，小孩看著魚被吃掉嚎啕大哭…


後來這部片子曾在電視上放映，我姑姑們說看到吃魚的這一段，她們既心酸又熟悉，華人習慣熱情招待遠客，其實這種情景我小時候也遭遇過，如果非用餐時間有客人來，老爸就叫我們去冰果室買汽水招待客人，他們沒喝完的才能輪到在不遠處虎視眈眈的小孩…

所以培育本土人才，與其捧著大錢招待國外人才，他們吃剩的才會分下來，而且終了還是會回去原國，不如花點小錢，補助年輕學者出國進修…



海大新校長張清風：多培育本土人才
2012/05/14
http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=389436#ixzz1uqUsuQkm
好人才全球搶。即將卸任的國科員會副主委張清風接受本報專訪時說，台灣「延攬人才是很弱的」；如果短期內難以招來外國人才，他建議多培育本土人才，可以從大規模開放年輕學者短期留洋開始。
近年國科會補助大學招聘國外專家，擔任「專任」教職或研究人員，張清風表示，除學校薪水，每月國科會最多可以加新台幣廿萬元。
張清風說，台灣和新加坡、香港不同，台灣並非英語環境，難吸引歐美或英語系國家人才。既然「攬才」不順，可以從「育才」著手；教育部應該要更積極開放留學補助名額、國科會也該送更多本土師資、博士後研究員出國短期進修、研究。
張清風說，目前一年只有約一百位博士後研究員獲補助出國；他認為，與其捧著大錢空等國外人才，不如花點小錢、回到五○、六○年代時積極開放的留學政策，補助上千位年輕學者出國，很快就可以讓本土人才實力向上提升一級。

法國大學改革 一場災難？

2012年4月11日 法國世界報  (Le Monde)

法國總統大選第一輪投票將於4月22日舉行。在選戰倒數前夕，巴黎迪德羅大學(Universite Paris-Diderot)當代文學教授Eric Marty於世界報(Le Monde)撰文，批評現任總統Sarkozy於2007年提出的大學改革政策。他也抨擊各左派候選人，尤其是民調顯示將在第二輪投票後勝出的社會黨(PS)候選人Francois Hollande，對大學改革問題保持緘默的態度。


首先，Marty指出，自大學自治法實施以來，法國大學陷入前所未見的服從態度。自治實為讓大學教師自我監管、順從、屈服的過程，他們因害怕被排除於決策圈外而服從。他表示，過去，當大學服膺於中央化、垂直化、被某些人稱作「蘇維埃」式的權力時，反而享有真正的自由：教師可自由地工作、教學、發表研究成果、指導論文，不受水平性權威，但自大學自治法實施以後便不斷增加的各種規範性、官僚性、窒息性的桎梏。
而更令人痛心的是，自選戰開跑以來，大學的問題鮮少被各候選人提起。左派陣線(Front de Gauche)的Jean-Luc Melenchon是少數提議徹底重新審視大學自治法的候選人，但他似乎並未發展出真正可重建高等教育的願景。更嚴重的是社會黨候選人Hollande的立場。他僅提出要改善大學自治法，降低可能的風險─也就是大學校長的專政。

在授予各大學自治權不久後，政府便展開一連串的改革與重組，第一步便是「教師資格考碩士化」。Marty抨擊這是一項荒謬的師資募聘政策，把研究工作(碩士)和資格篩選考試混為一談。而為了這項一開始便知不可行的措施，負責的大學還得從模糊、互相矛盾的資訊中緊急訂出新的培訓課程架構。
這項由Xavier Darcos(2007-2009年任法國教育部長)發起的改革，在讓教師浪費大量時間並讓培訓科系動盪不安之後，宣告失敗。顯然，Hollande想重新檢視這項改革，但卻從未針對已需重新思考的甄選考試提出意見。
Marty指出，還有另外兩項重要的問題更被候選人棄之不顧。其一是教師評鑑的方式。截至目前為止，大學教師由一個單一機制─全國大學委員會(Conseil national des universites)─個別地進行評鑑。這個機構的最大優點是，它由來自不同潮流的獲選教師組成，因此能獲得平衡的形式。
但法國政府發明了許多極為昂貴又不具獨立性的附加管制措施，其中之一就是「高等教育研究評量局」(Agence d'evaluation de la recherche dans l'enseignement superieur，簡稱Aeres)，該機構的成員任命與自行遴選皆在不透明的過程下進行，而其任務是負責評量研究團隊、教學情形...等。
Marty批評，這種根據政府技術官僚發明的標準與規範所進行的持久性評估，加上自我評鑑的要求，還有一連串的資訊作業，比起建立出法國研究工作的真實圖像，似乎更以合理化Aeres與評量人員的存在為目標。他表示，這些侷限性的方法可以量化結果，卻不可能讓人了解大學中真正進行的研究工作。另外，許多時間都被消耗在這些無益且愚昧的評量工作上。然而，針對此問題，Hollande 只發表了極為模糊的言論。
Marty認為最為嚴重的是目前正在進行中，整併現有大學以建立超大型大學，與上海大學排行榜中名列前茅的外國大學競爭的計畫。但事實上，這些世界名校的結構與法國想創立的龐然大物完全不同。Marty認為這項計畫以整併為藉口，事實上是要廢除被評定為無法獲利的大學，乃至科系。Marty表示，Hollande對此問題隱諱不明的態度更加令人擔憂，因為在這項可能帶來許多負面影響的大學重建計畫的推動者中，許多是大學內年輕的社會民主派人士。
最後，Marty呼籲，面對政府在大學改革行動中各種令人困惑的做法(例如加快決策時間與執行期限、決策單位的不透明性、對資訊的過濾...等)，與不明確的改革目標和大學定位，反對陣營更應該明確地表達對法國大學未來發展的政見。

眾狙皆喜...

原文	<<莊子-齊物論>> 宋有狙公者，愛狙，養之成群。能解狙之意，狙亦得公之心。損其家口，充狙之欲。俄而匱焉，將限其食，恐眾狙之不馴于己也，先誑之曰：“與若芧，朝三而暮四，足乎？”眾狙皆起而怒。俄而曰：“與若芧，朝四而暮三，足乎？”眾狙皆伏而喜。 　　注解： 　　狙——音居（jū），獼猴，一種猴子的名稱。 　　損——損失，減少的意思。 　　家口——本意是人口，這裡是家裡的糧食的意思。 　　充——充實，這裡是滿足的意思。 　　俄——俄頃，不久的意思，表示時間短暫。 　　匱——音（kuì），缺乏，不夠的意思。 　　馴——音（xùn），馴服，順從的意思。 　　誑——音（kuáng），欺騙，瞞哄的意思。 　　若——文言文人稱代詞，就是“你”、“你們”的意思。 　　芧——音（xù），橡實，一種糧食。成玄英疏：“芧,橡子也,似栗而小也。”
今譯	宋國有一個很喜歡飼養猴子的人。他家養了一大群猴子，他能理解猴子的意思，猴子也懂得他的心意。他寧可減少全家的食用，也要滿足猴子的要求。然而過了不久，家裡越來越窮困了，打算減少猴子吃栗子的數量，但又怕猴子不順從自己，就先欺騙猴子說：“給你們的栗子，早上三個晚上四個，夠吃了嗎？”猴子一聽，都站了起來，十分惱怒。過了一會兒，他又說：“給你們栗子，早上四個，晚上三個，這該夠吃了吧？”猴子一聽，一個個都趴在地上，非常高興。
結論	1. 養猴子的人知道加法的交換性質 (即 a + b = b + a ) 而猴子不懂。 2. 猴子知道晚上吃得太飽，有礙健康。 3.) 猴子很好騙不然就是很健放忘 4.)電價政策大幅修正！坦承對民眾感到虧欠的馬英九總統昨晚在總統府宣布，電價調漲案分三階段實施，六月十日調漲原公告方案四成，十二月十日再調漲四成，最後兩成將視台電能否拿出人民能接受的具體改革成效，再決定實施日期。