由於去年日本玻璃鰻苗因豐收致養殖成鰻大量增產，加上今年玻璃鰻漁況也佳，使中國產烤鰻供給過剩並導致市場價格暴跌。目前廣受日本喜愛每盒10公斤含30尾肥大鰻魚的價格一度跌到每公斤2,000日圓，是五年來最低水準。即便如此，零售量仍缺乏成長力道，以總零售額來計算，年增率不到10％。解決當前此銷售不振瓶頸問題，關鍵在日本超商與量販店大規模積極銷售瘦小之小型鰻魚。
中國產烤鰻製品在日本之零售而言，近年來由於其鰻魚是日本產鰻魚所沒有的肥大而有優質感備受好評，加上前年日本鰻玻璃鰻苗極端不足，中國以每年持續入池美洲鰻作為烤鰻原料魚以替代日本鰻而迅速成長。去年日本鰻玻璃鰻苗大豐收，光中國就有85公噸以上漁獲，故今年成鰻大幅增產已成定局。此外，今年新鰻苗漁期也比平常年多，有40公噸以上的入池量，導致中國面臨鰻魚養殖池不足狀態。養殖池放養密度已過高，養殖環境不再適合養殖肥大的鰻魚。當地養殖業者越來越希望增加每箱10公斤、50尾裝瘦小鰻魚銷往日本的數量，以調整生產水準。然而，目前日本市場對肥大者有強勁需求，但比起美洲鰻製成之烤鰻，其口味與口感均更勝一籌，對其評價程度超過預期。特別是最近由日本鰻為原料魚製成之烤鰻，比美洲鰻烤鰻之價格還便宜。
中國希望強化其鰻魚之輸日量，但目前的情況使得過剩瘦小鰻魚銷日變得困難。因此中國產燒烤鰻魚一度在餐飲業爆炸性成長，現在已趨穩定。目前只得靠專門銷售一尾分包裝的量販店及超市以低價競爭來維持銷售量。但以目前的價格來看1尾包裝者，即使無法以單價500日圓銷售，也可以在超市以低於1,000日圓的價格售出。而且有跡象顯示持續下滑的市場行情有觸底反彈可能，有人認為「從4月26日那週開始，其物流將會活躍起來」，但除非有實際需求出現，否則供給過剩問題將無法解決，日本相關業界希望盡快恢復市場正常化，期望量販店與超市能採取更積極主動方式來擴大銷售量，普遍認為量販店與超商應大膽擴大銷售攤位，並為瘦小成鰻提供特價優惠。
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