Thursday, October 02, 2025

日本開發大幅降低鰻魚人工鰻苗生產成本的新型水槽

 日本水產研究及教育機構、洋馬控股有限公司及海洋論壇21(MF21)於今年7月8日宣布共同合作開發了可以大幅降低日本鰻人工鰻苗生產成本的一種新型水槽。此水槽可將生產鰻苗的成本只及2017年度開始時之1/20,降低至2023年的1,800日圓,此水槽一次可生產約1,000尾鰻苗,目前,洋馬控股集團正準備與日本教研機構合作銷售此新型量產種苗之水槽,但商品推出時間與售價尚在評估中。

據當日三個合作單位表示,此新型量產水槽之開發與先前作為飼育用實驗水槽所用的小型水槽有相同種苗生產率,但其目標是降低量產水槽之製造成本並實現量產。

如果水槽(其形狀像側放的圓柱體,頂部被切掉),水槽的直徑(高度)只要不超過50CM,就確認不會對鰻苗之生殘率與成長產生不利影響。水槽之材質以玻璃纖維強化塑膠(FRP)取代丙烯酸樹脂或聚氯乙烯,並將排水孔改放在底部成U型排水口。

最後此新完成水槽,(其直徑40公分,長150公分)的製作成本只需原飼育水槽之四分之一而已,價格便宜且大量生產。一個人約可同時操作4個水槽,在此狀況下每生產一尾鰻種苗約1,800日圓。儘管此有助大幅降低生產成本的新量產水槽在一年前就已出爐,但其研發成果於去年12月18日才獲得專利,加上配合該技術論文最近即將在學術論文期刊上發表,因此遲至今日才正式宣布新型量產水槽已開發成功。

另外,為了避免過度期待,直到最近研發團隊一直沒有進行過任何成本計算。然而負責技術面說明的水產教研機構養殖部門的鰻苗生產團隊團隊長須藤龍介就團隊研發最新情況表示「為了進一步降低生產成本,團隊正在研究進一步改進現有育種技術的同時,也轉換為利用自動投餌機自動餵食,以縮短飼育時間,並期待育種技術取得良好成果」。

洋馬公司董事長道上英二表示:「今後將全力投入於鰻苗人工量產實用化之研究。」而此一發表會最後致辭的日本水教研機構理事長中山一郎表示:「如果要以人工生產之鰻種苗來取代日本養鰻業之種苗需求,需要一億尾種苗,這仍然是一個巨大數量級,但經參與此一研究團隊之努力,已經到了實用化臨門一腳,希望盡快取得成果。」中山一郎對社會日益希望人工鰻種苗早日成真的要求,希望團隊根據現場實際狀況加速實施人工種苗量產化。

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